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一個人的下午茶小食光

作者：噗噗|責編:李璇|繪畫:噗噗
出版社：人民郵電
ISBN：9787115684714

出版日期：2026/08/01
裝幀：平裝
頁數：164

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

本書主要講述了下午茶的精心探索與創意製作。書中通過手繪插畫的方式詳細介紹了多種經典甜品與快手小吃的製作過程，包括西式甜點——可麗餅、北海道雪布蕾等，中式糕點——龍井茶糕、古法桂花糕等，快手小吃——蟹柳玉子燒、牛油果塔可等，也包括玫瑰荔枝氣泡飲、秋梨山楂紅茶等飲品。作者通過細膩的文字和精美的圖片，展示了如何將簡單的材料轉化為令人驚艷的下午茶佳餚，同時分享了製作過程中的小技巧和心得。
本書不僅為讀者提供了豐富的下午茶製作靈感，還傳遞了一種享受生活、品味美好的生活態度。本書適合烹飪愛好者、手繪愛好者等人群閱讀。

作者介紹

噗噗|責編:李璇|繪畫:噗噗
噗噗，00后，擁有12萬粉絲的美食博主，喜歡一切美食的治愈系插畫師，擅長用細膩的筆觸和柔和的色彩表達每一道菜，希望通過自己創作的畫面溫暖每一個人。

作者簡介
作者寄語
第一章  西式甜點
  檸檬巴巴露亞
  法式馬卡龍
  玉米撻
  抹茶茉莉司康
  橙子曲奇
  蘑菇頭麥芬
  可可燕麥布朗尼
  藍莓派
  肉鬆貝果
  可麗餅
  北海道雪布蕾
  銅鑼燒
  約克郡布丁
  草莓閃電泡芙
  提拉米蘇
第二章  中式糕點
  龍井茶糕
  古法桂花糕
  桂花糖油粑
  抹茶米月餅
  定勝糕
  紅棗花生芝麻餅
  八珍糕
  鹹蛋黃青團
  棗泥山藥糕
  核桃酥
  棗花酥
  雪綿豆沙
  玫瑰芡實糕
  宮廷奶卷
  綠豆糕
第三章  快手小吃
  蟹柳玉子燒
  牛油果塔可
  日式小丸子
  芝士培根卷
  芒果蟹柳三明治
  魚餅炒年糕
  紫菜包飯
  薯骨雞翅
  照燒米餅
  芝士紅薯酥
  章魚大丸子
  韓式年糕串
  醬香餅
  狼牙土豆
  土豆雞肉烙

第四章  飲品
  布丁奶茶
  星星摩卡
  抹茶茉莉白巧奶萃
  多肉葡萄
  桂花酒釀拿鐵
  玫瑰紅茶熱可可
  超級檸檬水
  玫瑰荔枝氣泡飲
  薄荷巧克力奶
  草莓酸奶昔
  秋梨山楂紅茶
  芋泥啵啵奶茶
  綠豆沙牛乳
  清補涼
  青檸桃桃茶
  荔枝冰奶
  奶皮子酸奶
  桑葚牛乳飲
  鮮奶米布
  玫瑰花生酪
  芝麻糊燉奶
  經典豆漿
  下午茶打卡區

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