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元氣蔬菜湯

  • 作者：編者:寧微言|責編:楊?
  • 出版社：天津科技
  • ISBN：9787574226708
  • 出版日期：2025/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：148
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    本書分為清爽低脂蔬菜湯和元氣滋補蔬菜湯兩大類，包括200余種蔬菜湯的做法。教給讀者利用蔬菜的根、莖、葉，將精華完全融入湯中，輕鬆把健康美味端上桌。書中提供的蔬菜湯能滿足不同人群的健康需求，科學嚴謹，通俗易懂，讓讀者一看就懂，能輕鬆實踐。
作者介紹
編者:寧微言|責編:楊?
目錄
第1章 蔬菜湯的基礎做法
  蔬菜的營養
  蔬菜湯推薦食材
  怎樣讓蔬菜湯更營養
  湯煲輔料的應用方法
  湯煲美味的秘訣
第2章 清爽低脂蔬菜湯
  什錦蔬菜湯
  白菜清湯
  黃花菜湯
  上湯鮮黃花菜
  芋兒黑豆苗湯
  鍋仔什錦
  米湯青菜
  芥絲薑湯
  菜心銀耳湯
  百合參湯
  煲三樣
  佛手胡蘿蔔馬蹄湯
  白蘿蔔湯
  白蘿蔔香菇粉絲湯
  蔬菜西紅柿湯
  蓮子白蘿蔔湯
  西紅柿山藥湯
  豆芽海帶湯
  豆芽韭菜湯
  泡菜黃豆芽湯
  蘑菇鮮素湯
  草菇竹蓀湯
  黃瓜竹蓀湯
  什錦湯
  黃瓜玉米湯
  雙喜美味湯
  黃瓜黑白耳湯
  薏仁南瓜濃湯
  豆苗煮芋頭
  大芥菜紅薯湯
  大頭菜西紅柿素湯
  牛蒡素肉絲湯
  蓮藕木耳湯
  橙子節瓜薏米湯
  香菇?菜湯
  香菇白菜魔芋湯
  土豆玉米棒湯
  土豆麥片湯
  洋蔥番茄湯
……
第3章 元氣滋補蔬菜湯


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