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營養養育(孩子80%的健康問題都可以從飲食中找到根源)

  • 作者：(美)凱利·多夫曼|責編:李雪暉|譯者:王娟
  • 出版社：北京科技
  • ISBN：9787571453879
  • 出版日期：2026/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：278
人民幣：RMB 89 元      售價：元
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內容大鋼
    本書闡述了作者的觀點和見解，無論部分內容還是整體內容，均無法替代專業醫療建議。本書旨在就書中涉及的主題提供有用的信息，作者和出版方並未通過本書提供任何醫療服務、健康服務或其他專業服務。本書提供的案例和觀點多基於臨床觀察和個案報告，部分干預方法（如特殊飲食、營養素補充等）的循證證據強度不一。讀者在改變孩子的飲食或治療方案前，請務必向專業醫生咨詢。作者和出版方對因直接或間接使用本書任何內容而產生的任何後果，均不承擔責任。
作者介紹
(美)凱利·多夫曼|責編:李雪暉|譯者:王娟
目錄
本書介紹
閱讀須知
了解你自己
第一部分  營養是改善孩子健康的關鍵
  第1章  營養究竟有多重要
    營養的拯救作用
    我的背景
    科學界對營養的看法
    理想情況
  第2章  成為孩子的「營養偵探」
    像偵探一樣思考
    一位普通醫生可能知道的內容
    排除「嫌疑對象」
    每位「營養偵探」必須問的7個問題
    孩子身體中的隱藏問題
    肥胖是營養問題還是文化問題
    與醫生分享信息
  第3章  挑食之謎
    湯姆的多變情緒
    尋找線索
    重新掌控局面
    你的孩子挑食嗎
    應該做什麼
  第4章  百試百靈的E.A.T.方案
    E.A.T.方案是什麼以及如何實施
    讓E.A.T.方案更有效的小貼士
    幫助挑食者的營養補充劑
第二部分  當孩子的身體表現異常時
  第5章  總是嘔吐的幼兒
    為什麼胃食管反流病如此常見
    莫莉的藥物
    食物過敏與不耐受
    孩子的胃食管反流病是否與食物刺激有關
    應該做什麼
  第6章  總是肚子疼的女孩
    謝恩和她糟糕的腸胃
    麵包籃里的「麻煩」
    邁向無麩質飲食
    麩質到底是什麼，為什麼這麼難避開
    夏洛特的困境
    「作弊」
    你的孩子是否對麩質敏感
    應該做什麼
  第7章  一個長不高的男孩
    利亞姆：身高很重要
    生物個體差異
    關於生長激素檢測的一切
    與利亞姆合作
    鋅為何重要
    你是否該擔心孩子的成長

    應該做什麼
  第8章  無力的小腸
    便秘其實很常見
    莎拉：一個常見的故事
    當膳食纖維攝入不當時
    孩子的便秘是否由對乳製品不耐受引起
    孩子的便秘是否由膳食纖維攝入不足引起
    應該做什麼
  第9章  雞皮膚病例
    羅伯特的雞皮膚之謎
    有關必需脂肪酸的介紹
    認識脂肪家族的其他成員
    治療羅伯特的必需脂肪酸缺乏症
    巧妙地在飲食中增加EPA與DHA
    尋找，直到找到
    你的孩子是否缺乏必需脂肪酸
    應該做什麼
第三部分  孩子們多變的情緒
  第10章  無法入睡的孩子
    安娜貝爾的失眠之夜
    從睡眠困擾到狀況升級
    幫助大腦入睡
    褪黑素是什麼以及有什麼作用
    褪黑素有副作用嗎
    服用褪黑素會成癮嗎
    關於夜驚
    你的孩子有睡眠問題嗎
    應該做什麼
  第11章  兩個過度活躍的孩子
    像旋風一樣的泰勒
    糖分攝入與多動行為之間的關聯
    泰勒接受了飲食挑戰
    到底什麼是DMAE
    「馴服」泰勒
    喜歡奧利奧的奧斯卡
    你的孩子是否攝入了過多糖分
    你的孩子是否對糖分敏感
    應該做什麼
  第12章  其實並非雙相情感障礙
    傑西卡的混亂行為
    最後的選擇
    如何判斷是否存在乳糜瀉
    乳糖不耐受篩查測試的奇妙世界
    真正的傑西卡出現
    傑西卡的青少年時期
    你的孩子是否對麩質不耐受
    應該做什麼
  第13章  過度焦慮的孩子
    憂心忡忡的伊芙
    成長中的緊張

    氨基酸與焦慮
    超越氨基酸
    關於Omega-3脂肪酸的研究
    我們對伊芙做了什麼
    你的孩子是否過度焦慮
    應該做什麼
第四部分  孩子發育中的挑戰
  第14章  貪食的姐姐與易怒的弟弟
    找到問題所在
    當進食讓你飢餓時
    讓全家人都參與進來
    線索
    你的孩子是否有與麩質不耐受相關的貪食問題
    麩質不耐受是否讓你的孩子變得易怒
    應該做什麼
  第15章  兩個慢性中耳炎的病例
    艾米麗疼痛的耳朵
    聽覺發育
    丹尼爾患ADHD背後的原因
    頻繁的中耳炎是日後患ADHD的早期風險因素嗎
    孩子的中耳炎是過去的問題還是現在的問題
    應該做什麼
  第16章  孤獨症與蕁麻疹相同的病因
    查克與草莓
    植物上的毒素
    戴爾：情況愈發複雜
    人工色素
    你的孩子是否對殺蟲劑或轉基因生物產生反應
    應該做什麼
  第17章  無法用句子說話的孩子
    沒有語言的表達
    當語言發育遲緩時
    我的孩子只是笨拙還是患有運動協調障礙
    有利於學習的正確的化學物質是什麼
    史上最佳運動協調障礙干預方案
    當魚油不起作用時
    你的孩子有語言發育遲緩問題嗎
    應該做什麼
  第18章  過於敏感的孩子
    敏感的艾薩克
    揭開感覺統合的神秘面紗
    感覺統合失調與飲食
    緩慢但持續的進步
    讀懂孩子的飲食需求
    營養干預的局限性
    你的孩子有感覺統合失調嗎
    應該做什麼
  第19章  常見問題解答
    我喜歡我的醫生，但是……
    購買產前需要考慮的其他因素

    飲食改變的障礙
    荒謬的挑食
    展望未來
最後的話
參考文獻
致謝
譯後記

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