內容大鋼
《五穀雜糧果蔬汁》——一本把食養智慧融入日常的飲品指南，甄選212道以五穀雜糧與新鮮蔬果為核心的營養飲方，從工具到食材，一目瞭然。涵蓋五種食養方向：輕食飽腹、體態管理、日常清潤、輕盈調養、溫潤養膚。每道飲品均清晰標注核心食材與製作方法，無需複雜技藝。
從一杯飲品開始，由內而外喝出好狀態、好氣色。無論你想控制體重、改善腸胃，還是養顏潤膚、告別虛胖——這裡都有健康又美味的調理方案。
會喝，就是最好的養生。
作者介紹
楊啟城|責編:牛敬丹
楊啟城，執業醫師、醫學碩士，四川省衛生信息學會常務委員，國醫大師徒孫，師從國家學科帶頭人。在國內外科研期刊發表論文近十篇，多次參與國家重點研發計劃、國家自然科學基金項目，是國內第一批中醫居家健康研究者。「中國知網」「中國知識資源總庫」認證學者。國家自然科學基金委員會糖尿病項目主要研究人員。
目錄
Part 1 好身材第一步：會喝才會瘦
一、基礎製作工具
二、豆漿、米糊、果蔬汁的營養功效
三、豆漿、米糊、果蔬汁的核心處理技巧
Part 2 輕食飽腹 好喝無負擔
「刮油燃脂」的底層邏輯：不只是「排」，更是「調」
1.飽腹豆漿
核心食材：黃豆
原味豆漿
鷹嘴豆豆漿
核心食材：燕麥
燕麥豆漿
燕麥鷹嘴豆豆漿
燕麥藜麥豆漿
燕麥糙米豆漿
燕麥枸杞山藥豆漿
燕麥紫薯豆漿
燕麥芝麻豆漿
燕麥小米豆漿
核心食材：奇亞籽
奇亞籽黑豆豆漿
奇亞籽燕麥豆漿
核心食材：核桃仁
核桃豆漿
核桃燕麥豆漿
核桃黑芝麻豆漿
核桃黑米漿
核桃黑豆豆漿
核桃花生米漿
核心食材：山楂
山楂薏仁豆漿
山楂核桃豆漿
山楂銀耳豆漿
山楂紅豆豆漿
山楂陳皮大米豆漿
山楂燕麥豆漿
2.低卡米糊
核心食材：紫薯
紫薯大米糊
紫薯山藥糊
紫薯牛奶米糊
紫薯糯米米糊
紫薯芡實米糊
紫薯南瓜米糊
核心食材：冬瓜
冬瓜南瓜糊
冬瓜胡蘿蔔糊
冬瓜大米糊
冬瓜小米糊
3.清爽果蔬汁
核心食材：芹菜
芹菜黃瓜汁
芹菜蘋果汁
芹菜雪梨汁
芹菜葡萄雪梨汁
芹菜白蘿蔔汁
芹菜胡蘿蔔柑橘汁
芹菜胡蘿蔔蘋果汁
芹菜胡蘿蔔人蔘果汁
核心食材：苦瓜
苦瓜蜂蜜汁
苦瓜胡蘿蔔汁
苦瓜蘋果汁
苦瓜蘆筍汁
核心食材：葡萄柚
葡萄柚菠蘿汁
葡萄柚蘋果汁
葡萄柚胡蘿蔔汁
葡萄柚黃瓜檸檬汁
葡萄柚雪梨汁
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