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神奇的藏茶(寧可三日無糧不可一日無茶)

  • 作者：崔峻|責編:郎琪傑
  • 出版社：中國友誼
  • ISBN：9787505762558
  • 出版日期：2026/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：231
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以「一杯茶如何改變文明」為線索，揭開藏茶跨越千年的文化密碼。從文成公主攜茶入藏的傳說，到茶馬古道背夫的血淚征程；從雅安茶廠千年制茶技藝的傳承，到西藏本土藏茶產業的復興以及「三蒸三壓」工藝的生物發酵密碼，並通過收錄藏茶冷知識，涵蓋「酥油茶最佳配比」「老茶磚斷代方法」等實用內容。
    全書以「生存-制度-信仰-重生」為脈絡，展現藏茶從高原生存必需品到現代健康飲品的嬗變軌跡，為讀者提供理解中華民族多元一體文明的新視角。本書既可作為茶文化研究者的參考文獻，亦是都市亞健康人群的養生指南，更是一部獻給所有高原守護者的生命禮讚。本書憑借紮實的市場調查、創新的敘事結構和精準的市場定位，有望成為繼《舌尖上的中國》后，又一部引爆文化消費的現象級作品。
作者介紹
崔峻|責編:郎琪傑
    崔峻，管理學博士，知名投資人，複合型文化探索者，兼環球旅行家、美食學家、西藏學研究者。     深耕西藏文化與傳統養生領域，學術底蘊深厚，著有《神奇的藏茶》《辟穀控體》等圖書，致力於傳統智慧的現代轉化與傳播。
目錄
序一  茶磚之上，信仰之下：藏茶不只是喝的，更是活的
序二  茶是情懷，也是信仰
前言  一盞茶湯：從雪域到心間的旅程
第一章  藏茶是什麼——穿越高原與人心的葉子
  第一節  藏茶的名字從哪裡來「藏」不是產地，而是使命
  第二節  雅安是主源，但西藏從未缺席
  第三節  文成公主與第一批「藏茶人」
  第四節  一磚一蒸一壓：藏茶是「做」出來的，不是「曬」出來的
  第五節  藏茶的「重構」之身：這種茶，憑什麼這麼不一樣
  第六節  藏茶是「喝的系統」：它不是一味茶，而是一整套身體調節邏輯
  第七節  黑磚、金尖、康磚：你說的藏茶，是哪一種
  第八節  茶馬互市背後的國家邏輯：藏茶，為什麼是一種戰略物資
  第九節  藏茶風味密碼：一種越喝越懂的高原口感
  第十節  茶碗、火塘與鍋庄：藏茶的日常器物與生活哲學
第二章  誰把茶帶進了西藏——歷史的腳步與茶香同行
  第一節  文成公主：一袋茶葉的文化象徵
  第二節  茶馬古道的重量：一磚藏茶，百斤擔當
  第三節  藏茶入藏地圖：三條路，一種命運
  第四節  一位背夫的回憶錄：茶磚與風雪為伍
  第五節  馬幫、鍋頭與換茶的權力等級：藏茶運輸背後的秩序江湖
  第六節  換一匹馬，要幾塊藏茶磚——藏茶如何成為邊疆軍資通貨
  第七節  藏區的茶磚銀行：當茶成為供奉、聘禮與壓倉底的財富
  第八節  最後的背夫與21世紀藏茶快路：藏茶物流的時代大遷徙
  第九節  茶路盡頭的火塘邊：藏茶如何安頓一個村莊的日常
  第十節  為什麼說茶馬古道其實是「命路」
第三章  雪域上的湯色——藏茶的品相、煮法與辨識
  第一節  一塊磚的面孔：藏茶是什麼茶
  第二節  藏茶怎麼喝才對煮泡皆宜的多場景指南
  第三節  什麼才是好藏茶從湯色到氣息的辨識之術
  第四節  藏茶搭配學：奶、鹽、油、糧、果，喝出一鍋人生味
  第五節  藏茶和身體：那些「喝出感覺來」的真實反應
  第六節  城市人怎麼開始喝藏茶從第一口到變成每天都想喝
  第七節  一磚藏茶，如何進入年輕人的生活方式——IP、快飲、文創、社群全面開花
第四章  藏茶的身體之道——溫養、調理與新健康邏輯
  第一節  茶中藏理：藏茶的身體功效與體質智慧
  第二節  藏茶適合哪些體質「冷」與「燥」之間的平衡茶
  第三節  藏茶為什麼適合現代人從快節奏到慢調養的時代飲茶邏輯
  第四節  從功能到情緒：藏茶在現代生活中的五類飲用場景
  第五節  城市用戶藏茶飲用手冊：搭配建議與誤區辨析
  第六節  藏茶能不能冷泡現代生活方式下的新喝法
  第七節  誰不適合喝藏茶科學邊界與常見誤解
第五章  藏茶的誕生地與成長路徑——從哪兒來為什麼這樣如何形成今天的模樣
  第一節  藏茶不是藏地產的茶——一場關於地理誤會的澄清
  第二節  雅安：一座為茶而活的城市
  第三節  為什麼藏茶必須壓成磚——形態背後的制度邏輯與生活智慧
  第四節  藏茶系統的成形：從產地到鍋中的鏈條邏輯
  第五節  被記住與被遺忘的勞作者：茶農、背夫、工人群像
第六章  藏茶的重生——從高原古飲到現代產業
  第一節  從山野到工廠：藏茶第一次走下高原
  第二節  誰在做藏茶一條被低估的產業鏈

  第三節  高原不只是終點，也是原點：藏茶產業正在「西返」
  第四節  城市不是對立面，而是藏茶最好的出口
  第五節  藏茶的獨特性還有哪些沒被說出
  第六節  西藏茶產業的下一個十年：從供給側升級到全球表達
附錄一  藏茶基礎知識索引——概念、制度與類型概覽
附錄二  藏茶100問——新手也能看懂的百科輕問答

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