邱德夫|責編:于善偉
邱德夫，美國科羅拉多州州立大學土木工程博士（Ph.D），目前從事工程顧問工作，曾參與國內外捷運、道路、橋樑、水、電事業等重大工程規劃設計。2005年開始經營博客至今已完成超過2000種以上的品酒筆記，發表上百篇威士忌專業論述文章。2006年加入「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」，2012?2015年擔任理事長，舉辦並協助數十場品酒會。2014年開始撰寫威士忌專欄至今。2015年秋季取得蘇格蘭雙耳小酒盃執持者（Keeper of the Quaich）頭銜。2017年審訂《威士忌的科學》。2018年出版《威士忌學》。
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