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中國茶全書(山西卷)(精)

作者：編者:李茂盛|總主編:王德安
出版社：中國林業
ISBN：9787521912975

出版日期：2025/12/01
裝幀：精裝
頁數：385

人民幣：RMB 298 元售價：元

內容大鋼

「中國茶全書」系列叢書是一部完整對我國茶文化、茶產業、茶技術等進行全面闡述與介紹的資料性工具書。出版《中國茶全書》，是弘揚中國傳統文化，推動「一帶一路」倡議落實，貫徹落實近平總書記給首屆中國國際茶葉博覽會賀信提出的「中國是茶的故鄉。茶葉深深融入中國人生活，成為傳承中華文化的重要載體」和「弘揚中國茶文化，以茶為媒、以茶會友，交流合作、互利共贏」的指示精神的重要舉措。本書對的茶葉、茶水、茶器、茶文化，茶市場進行了全面系統的闡述及描寫，內容以全面、準確、專業為原則。全書圖文並茂，作者從全新的視角對影響我國悠久歷史的茶及相關文化進行了生動的敘述。《中國茶全書·山西卷》作為對山西茶葉的系統論述，介紹了山西茶葉的歷史、茶類、茶產業、茶企、茶貿易、茶人茶事、茶俗、茶文等內容，著重講述了山西的茶貿歷史。

作者介紹

編者:李茂盛|總主編:王德安

前言
第一章  山西茶商與茶莊
  第一節  山西茶商及其與鏢局、票號的關係
  第二節  山西茶商與南方茶葉的種植加工
  第三節  艱難的茶葉運輸與行銷
第二章  茶文獻
  第一節  清代山西茶商辦茶規程
  第二節  民國山西茶商辦茶規程
  第三節  山西茶商其他茶文獻
第三章  茶器物
  第一節  制茶工具
  第二節  飲茶器具
  第三節  煮茶器具
  第四節  蒙古人與俄羅斯人茶器
  第五節  精美的茶葉包裝
  第六節  老茶、茶膏
  第七節  茶號照片、印章、印版、牌匾
  第八節  山西茶商茶莊經營用具
第四章  茶路遺跡
  第一節  茶香飄萬里
  第二節  福建武夷茶山上的山西茶商遺跡
  第三節  兩湖茶田上的山西茶商遺跡
  第四節  漢水茶路上的山西茶商遺跡
  第五節  中原茶道上的山西茶商遺跡
  第六節  太行茶徑上的山西茶商遺跡
  第七節  北國茶埠中的山西茶商遺跡
  第八節  北方戈壁里的山西茶商遺跡
第五章  萬里茶路
  第一節  武夷茶路
  第二節  安化茶貿易路線
  第三節  洞茶之路
參考文獻
附錄
後記

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