幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

控體重抗衰老防慢病硬核營養術(實操版)

  • 作者：編者:李寧|責編:程瑩
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518456673
  • 出版日期：2025/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：175
人民幣：RMB 58 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本書顛覆傳統飲食認知，從科學角度解析「胃飽≠細胞飽」的現代營養困境，直擊肥胖、衰老、「三高」等問題的共性根源。全書以《中國居民膳食指南》為科學框架，獨創「硬核飲食四原則」，將前沿營養學轉化為可落地的自救方案：精準狙擊不足——14種關鍵營養素補給策略；基礎飲食法則重塑代謝——食物多樣性法則；全周期營養防禦系統——7類營養失衡高危人群風險破解方案；逆轉亞健康——11種常見亞健康問題調理方法。協和臨床營養師教你改變一生的救命飲食法，讓細胞不飢荒、體重不失控、慢病巧逆轉，重塑健康體質。
作者介紹
編者:李寧|責編:程瑩
    李寧     北京協和醫院營養科副教授     北京協和醫院臨床營養科臨床營養師     從事臨床營養工作30余年，對各種疾病的營養治療及飲食咨詢有著豐富的經驗。除臨床工作外，還承擔北京協和醫學院營養學教學任務。業餘時間熱心科普，出版多部科普書籍，在廣播電台、電視台及網路平台進行營養知識科普宣教。
目錄
Part 1  營養素攝入不均衡，易變胖變老常生病
  基礎營養素失衡帶來的危害
  蛋白質不足
    將輕斷食演化為節食，蛋白質易不足
    速看！你的蛋白質攝入是缺乏還是過量
    優質蛋白質應占膳食蛋白總量的30%?50%
    高效補充蛋白質攻略
    重點人群補充方案
    大白菜燉豆腐
  碳水化合物吃錯了
    主食過於精細，與肥胖、糖尿病關係匪淺
    分清簡單碳水化合物和複合碳水化合物
    6種飽腹感強的優質碳水化合物食物
    薏米紅豆糙米飯
    雞丁拌蕎麥麵
    重點人群補充方案
  壞脂肪超標，好脂肪缺乏
    炒個菜放30克油、愛吃甜點，脂肪不超標才怪，增加罹患「三高」的風險22
    脂肪有好壞之分
    學會飲食替換，科學攝入脂肪
    揪出隱形肥肉
    減少烹調用油，讓身體更健康
    優質脂肪食物有哪些
    蝦仁蒸蛋
  礦物質不足帶來的危害
  缺鈣
    口重鹽多易缺鈣
    速看！你是鈣缺乏的高發人群嗎
    喝奶，補鈣最便捷的方法
    豆製品、綠葉菜等含鈣食物巧補鈣
    正確補鈣，需要助手幫忙
    遠離補鈣的絆腳石
    重點人群補充方案
    香菇蝦皮豆腐羹
  缺鐵
    不愛吃肉、不吃早餐，易貧血
    速看！你是鐵缺乏的高發人群嗎
    補鐵首選動物性食物
    補鐵得分清「敵友』
    3大常見補鐵食材，補血很輕鬆
    菠菜炒豬肝
    食物補不夠，鐵劑來幫忙
    土豆燉牛肉
    重點人群補充方案
  缺鋅
    不愛吃動物性食物，易缺鋅，影響食慾和生長
    速看！你是鋅缺乏的高發人群嗎
    補鋅的好選擇
    牡蠣南瓜羹
    重點人群補充方案

    黃瓜腰果炒牛肉
  ……
Part 2  掌握基礎營養法則，輕鬆控體重抗衰防病
Part 3  營養失衡高發人群，用膳食維護全生命周期健康
Part 4  這些惱人小毛病，竟也是營養失衡造成的
Part 5  營養失衡導致的常見慢性病，怎麼預防和調理

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032