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餐桌上的痛風良藥

作者：編者:李建國|責編:胡艷傑
出版社：天津科技
ISBN：9787574234376

出版日期：2025/10/01
裝幀：平裝
頁數：183

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

本書介紹了低嘌呤食材+中藥材的防治痛風功效，並推薦營養食譜幫助痛風患者進行調養；同時介紹了痛風併發症的典型病癥，提出相對合理的飲食建議，全方位地幫助痛風患者對症調理。
本書從日常生活中飲食調養的角度，系統地為痛風及其併發症患者介紹了飲食原則和調養要點，進而幫助患者有效地控制病情；同時幫助健康人士優化飲食習慣，預防痛風的發生。

作者介紹

編者:李建國|責編:胡艷傑
李建國，北京弘醫堂中醫醫院副主任醫師。出生於中醫世家，畢業於北京中醫藥大學，針灸師從於國醫大師賀普仁教授長子賀林會長，為「賀氏三通法」第三代傳人；中醫內科師從於首都國醫名師、著名傷寒大家裴永清教授。作者從事中醫臨床近三十年，具有較豐富的臨床經驗。擅長用針灸、按摩、中藥方法治療：外科病，包括下肢靜脈曲張、脫髮、丹毒、網球肘、足跟痛等病癥；內科病，包括面癱、面肌痙攣、胃下垂、胃脘痛、膽囊炎、前列腺炎、痛風、哮喘、糖尿病、肥胖症等病癥；腦病，包括中風後遺症、高血壓、阿爾茨海默病、震顫麻痹、眩暈、失眠、癲癇、抑鬱症等病癥。

Part 1  合理飲食，防治痛風不再難
  選擇食物的三個關鍵要素
    01 嘌呤值——避免高嘌呤食物
    02 酸鹼性——常食鹼性食物
    03 酒——避免飲酒及酒精飲料
  合理搭配三大基礎營養素
    01 糖類
    02 蛋白質
    03 脂肪
  痛風各階段的飲食調理要點
    01 無癥狀期的飲食調理要點
    02 急性期的飲食調理要點
    03 間歇期的飲食調理要點
    04 慢性期的飲食調理要點
Part 2  吃對46種常見食材，緩解痛風真有效
  大米
    西藍花牛奶粥
    香蕉粥
    胡蘿蔔粳米粥
  小米
    小米雞蛋粥
    小米山藥飯
    小米南瓜粥
  玉米
    胡蘿蔔玉米粥
    麻辣水煮玉米
    玉米南瓜大麥粥
  薏米
    薏米紅薯糯米粥
    豆腐薏米粥
    檸檬薏米水
  燕麥
    燕麥玉米粥
    板栗燕麥粥
    南瓜糯米燕麥粥
  土豆
    黃瓜拌土豆絲
    紅燒小土豆
    剁椒皮蛋蒸土豆
  紅薯
    小米蒸紅薯
    紅薯炒牛肉
    拔絲紅薯蓮子
  山藥
    彩椒山藥炒玉米
    西紅柿炒山藥
    紅糖山藥粥
……
Part 3  7種痛風併發症調養全方案

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