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從祖母廚房到世界餐桌

  • 作者：徐莉|責編:馬雨晨
  • 出版社：中譯
  • ISBN：9787500183372
  • 出版日期：2025/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：304
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    本書不僅是一本獨具魅力的食譜，更是一部橫跨家族記憶、外交見聞與文化思考等多重領域的烹飪文學作品。書中別出心裁地收錄了數十個歷經數代時光淬煉的希臘祖傳食譜，從家常菜看、節目點心到新年蛋糕，每一道散發著人間煙火氣的美食都浸染著地中海的明媚陽光與愛琴海的醉人風味。
    希臘駐華大使夫人徐莉憑借其獨特的跨文化視角，以細膩樸實的筆觸，將中希家庭的脈脈溫情與中希文化交融之美凝于筆端。書中既詳述了希臘食材的獨特之處，也剖析了烹飪技藝的精髓；透過嚴謹規範的餐桌禮儀、熱鬧鮮活的節日慶典等生活場景，引領讀者探尋美食背後的深厚底蘊與豐富內涵；用美食穿透生活的陰霾，讓人們在品味美食的同時，領悟生活的真諦。
    美食是最溫暖的「外交官」，它有著跨越語言和文化的神奇魔力，讓心靈在味蕾的碰撞中產生共鳴。讓我們一同翻閱此書，在字裡行間開啟一場「舌尖上」的文化盛宴，共同品味「大使夫人的餐桌哲學」！
作者介紹
徐莉|責編:馬雨晨
    徐莉，北京人，生於1973年，工商管理碩士，精通英語和希臘語，策展人，現為希臘駐華大使夫人。曾在中國、希臘、沙特等國成功策劃並舉辦國際藝術展。2003年起隨先生開始外交生涯，三個孩子的母親。
目錄
引言
第一章  希臘特色小吃  Mezes
第二章  蔬菜與豆類  Greens & Beans
第三章  海鮮  Sea Food
第四章  無肉不歡  Meat
第五章  烘焙  Bakerg
第六章  甜勺、果醬及希臘酸奶  Jars & Spoons
第七章  送給媽媽們的驚喜  Gag for Moms——孩子喜愛的快手美食
第八章  希臘節日與美食  Festive Food
第九章  餐桌布置  Table Setting
第十章  關於希臘  About Greece
後記
附錄  婆婆和我的菜譜  One Receipt Two Languages
索引

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