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初識茶味

  • 作者：編者:郭麗|責編:張雲艷
  • 出版社：黑龍江科技
  • ISBN：9787571928308
  • 出版日期：2025/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：207
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    本書參考了眾多古籍經典，如唐代陸羽的《茶經》、宋代蔡襄的《茶錄》等，從了解茶知識、茶文化開始，分享一些有趣的茶故事和與茶有關的名人軼事，教讀者辨別中國的七大茶類，學習和演示不同茶類的沖泡法，了解不同茶類的選購和儲藏技巧，讓泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遙不可及的知識，而是以茶入生活。
作者介紹
編者:郭麗|責編:張雲艷
目錄
part 1  細說淵源：茶的悠悠往事
  穿越千年的茶歷史
  從古至今飲茶方式的演變
  「茶」字的由來
  關於茶的其他稱呼
  那些有趣的茶軼事、茶傳說
  豐富多彩的茶文化
part 2  詳解茶性：茶葉知識全知道
  茶葉的製作流程
  茶葉的營養成分
  茶葉的保健功效
  中國的四大茶區
part 3  好器好茶：泡茶前的準備工作
  選擇茶具
  茶葉的選購
  好茶配好水
part 4  「茶之道」：泡茶的方法
  泡茶基本步驟
  泡茶四要素
  日常飲茶的注意事項
  不同茶具的泡茶方法
part 5  中國七大茶類
  綠茶
  紅茶
  白茶
  黑茶
  黃茶
  烏龍茶
  花茶
part 6  中國十大名茶
  西湖龍井
  洞庭碧螺春
  祁門紅茶
  安溪鐵觀音
  六安瓜片
  黃山毛峰
  廬山雲霧
  武夷岩茶
  君山銀針
  信陽毛尖

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