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葯膳祛百病/家庭自我調養系列

  • 作者：編者:李海霞//周重建|責編:馬妍吉
  • 出版社：天津科技
  • ISBN：9787574225251
  • 出版日期：2025/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：182
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    葯食同源，寓醫于食，食療滋補，調養健康。
    本書深度講解了葯膳的保健價值，針對不同常見病病癥和功效，詳細介紹了近百種葯膳方，所選葯膳方取材容易，製作簡單，便於讀者活學活用，自我調養。
    葯補不如食補，吃對、吃好是健康快樂的重要保證。
    簡單一本工具書，多種食療養生方，讓養生日常成為可能。
作者介紹
編者:李海霞//周重建|責編:馬妍吉
目錄
第一章 食療養生，先揭開藥膳的神秘面紗
  葯膳的起源與發展
  中醫藥膳學發展歷程
  食物的四性與五味
  葯膳調養五臟六腑
  因人施膳更相宜
  中醫藥膳學發展歷程
  葯膳的做法工藝
  葯膳食材的準備與保存
  烹調葯膳的注意事項
第二章 體質調養推薦葯膳，給全家的養生宴
  氣虛體質推薦葯膳
  炙黃?粥
  黃?山藥老鴨湯
  羊肉奶葯羹
  參?薏苡粥
  核桃紅糖酒
  人蔘蓮肉湯
  陰虛體質推薦葯膳
  參?鵪鶉湯
  枸杞子燉羊肉
  烏雞湯
  銀耳五果羹
  蔥燒海參
  淮山燉白鵝
  陽虛體質推薦葯膳
  當歸生薑羊肉湯
  韭菜炒胡桃仁
  淫羊藿巴戟天牛肉湯
  黃鱔砂仁小米粥
  榴蓮雞煲
  南瓜山藥盅
  血瘀體質推薦葯膳
  黑豆粥
  烏賊核桃仁湯
  山楂內金粥
  沙參山楂粥
  山楂薏苡仁粥
  活血祛濕消暑湯
  冬菇油菜
  韭菜炒木耳
……
第三章 五臟調養推薦葯膳，給全身的滋味餐
第四章 人群調養推薦葯膳，給全家的幸福餐
第五章 防病調養推薦葯膳，給全年的護身符

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