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漫話老年人吃的學問

作者：編者:白慧婧//田芳|責編:張磊
出版社：上海科技
ISBN：9787547867587

出版日期：2024/10/01
裝幀：平裝
頁數：80

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

本書主要參考《中國居民膳食指南（2022）》，傳播正確、科學的營養科普知識，圍繞老年人群關注的22個主題，圖文並茂地介紹老年人如何正確飲水、能不能吃零食、怎麼吃水果、要不要吃「補品」、營養標籤怎麼看等貼近日常生活的膳食營養熱點話題，打破老年人常見的飲食和營養誤區。

作者介紹

編者:白慧婧//田芳|責編:張磊

1  營養有結構，健康不「迷路」
2  智慧吃喝，心中有「秤」
3  民以食為天，膳食米面先
4  粗糧口感「糙」，營養卻「細膩」
5  主食加點「薯」，吃飽還「控糖」
6  蔬菜吃夠量，種類不重樣
7  生活甜蜜蜜，吃水果有秘籍
8  要想營養好，畜肉、禽肉少不了
9  禽蛋「身材小」，營養「學問大」
10  飲食多水產，魚、蝦、蟹、貝巧選擇
11  餐桌「常客」，少不了豆製品
12  每天300毫升奶，健康益處多
13  科學用油，為健康「加油」
14  飲食有「滋」，生活有「味」
15  「鹽」多必失，5克足矣
16  「慧」吃零食，為健康「加分」
17  「堅」持適量吃，「果」然營養好
18  滋養晚年，離不開水
19  閑暇之餘，泡上一壺茶
20  享受咖啡香，與健康同行
21  讓酒「退休」，健康生活
22  靠吃進補，應保持理性

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