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早餐變變變(好吃又好看的高效營養早餐)

  • 作者：早餐小餅|責編:豐華
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122462435
  • 出版日期：2024/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：209
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對自己的愛。
    本書分為心法篇和實踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養法，幫你輕鬆完成早餐的營養搭配；五大高效錦囊，通過選工具、列清單、預處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。
    在實踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、麵條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨具匠心，將她設計菜譜的思路暗藏其中。從簡單的嫩煮蛋，到營養均衡的厚蛋餅；從雞蛋、吐司的單調搭配，到吐司披薩的奇思妙想；從蛋炒飯的選無可選，到時蔬雞蛋米餅的新體驗，跟隨作者的步伐，不僅可以學會製作花樣早餐，更能設計出獨屬自己的早餐菜品。
    快來用早餐餵飽你的情緒吧。
作者介紹
早餐小餅|責編:豐華
    早餐小餅，500強金融企業產品經理，1000份不重樣創意早餐設計師，高級健康管理師，中式面點師。高營養、高顏值、高效率的3HIGH早餐理念創立人，3HIGH早餐學院創始人。3年間，在線上帶領全國5000位廚房小白實現了早餐蛻變，超過10000個家庭踐行了3HIGH早餐理念。
目錄
心法篇  三大早餐原則——讓你輕鬆玩轉高營養、高效率、高顏值的早餐
  五指拳頭營養心法，讓你的早餐搭配變全
  左手掌——均衡營養從選擇食材種類開始
  右手掌——營養搭配從選擇食材顏色開始
  拳頭——輕鬆掌握食物分量
  五大高效錦囊，讓你的早餐製作變快
  選工具——三大法寶幫你秒變廚神
  列清單——清單管理讓你10倍提升早餐製作效率
  預處理——讓你既能睡個懶覺又能享受美味早餐
  彈鋼琴——巧妙安排製作順序以提高效率
  番茄鍾——帶你體驗每個清晨的早餐心流修行
  四大美顏技巧，讓你的早餐視覺變美
  選餐盤——勾勒出早餐的美感
  配色彩——讓你的早餐顏值在線
  做擺盤——讓你的早餐秀出造型
  秀早餐——讓你的早餐美爆朋友圈
  學會「三變三法」，不愁早餐變不出花樣
實踐篇  玩出花樣早餐——懷揣「三變三法」，不愁早餐樣式
  一枚雞蛋療愈你
  白煮蛋的自我蛻變
  雞蛋笑臉
  熊貓先生蛋
  勤勞的小蜜蜂
  可愛兔兔蛋
  小雞萌萌蛋
  雞蛋土豆泥愛心沙拉
  土豆泥黃瓜卷
  土豆泥黃瓜壽司卷
  鮮蝦土豆泥沙拉火山
  土豆泥黃瓜花環
  雞蛋卷的內卷之路
  單色雞蛋卷
  雙色雞蛋卷
  雞蛋卷花花
  雙色玫瑰花
  蛋卷大眼萌萌
  蝴蝶雞蛋卷
  520愛心蛋卷
  蘆筍雞蛋卷
  鮮蝦蘆筍雞蛋卷
  黃瓜胡蘿蔔單色蛋卷
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