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農耕勞動教育與實踐(新時代大中小學勞動教育教材)

  • 作者：編者:劉文//謝秀鳳//董斌|責編:賈磊
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518450749
  • 出版日期：2024/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：211
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    本書屬於大中小學勞動教育實踐類課程配套教材，共分為五個項目。項目一是育苗與繁殖，包括種子繁殖和扦插繁殖；項目二是種植與收穫，包括糧、果、菜、花的種植和收穫管理，以及土地整理和除草；項目三是盆栽與瓶袋栽，包括花卉、果實、觀葉植物和食用菌的賞、食兩用盆栽或瓶栽、袋栽操作與管理；項目四是手工製作與養殖，包括花藝、茶藝、標本的手工製作及蠶和蚯蚓的養殖；項目五是烹飪與加工，包括主食和糕點等的烹制加工。每個勞動任務主要由學習目標、必備知識、任務設計、任務實施和勞動實踐評價組成，這種編寫結構既有利於學生素養目標的確立和知識技能的培養，又有利於提高學生的團結協作和動手能力。
作者介紹
編者:劉文//謝秀鳳//董斌|責編:賈磊
目錄
項目一  育苗與扦插
  任務一  水稻催芽和基質育秧
  任務二  黃瓜穴盤育苗
  任務三  多肉植物冬美人的葉插
  任務四  多肉植物石蓮葉插
  任務五  藍雪花枝條扦插
  任務六  月季扦插
  任務七  合果芋分株繁殖
  任務八  枸杞的枝條扦插
項目二  種植與收穫
  任務一  水稻插秧和種植管理
  任務二  水稻的收割
  任務三  大豆種植和管理
  任務四  大豆收穫和脫粒
  任務五  玉米種植
  任務六  馬鈴薯秋季種植
  任務七  水果黃瓜的栽培
  任務八  彩椒大棚栽培
  任務九  小番茄無土栽培
  任務十  花生栽培
  任務十一  生菜水培
  任務十二  空心菜的種植
  任務十三  有機菜心種植管理
  任務十四  校園閑置土地整理
  任務十五  校園綠化地除草
  任務十六  種植基地除草
項目三  盆栽與瓶袋栽
  任務一  盆栽草莓種植管理
  任務二  盆栽辣椒種植管理
  任務三  盆栽香菜種植管理
  任務四  芭奇多向日葵小盆栽的種植管理
  任務五  盆栽薄荷的繁殖
  任務六  多肉植物的藝術組盆
  任務七  蕨類植物的組合盆栽
  任務八  袖珍椰子水培盆栽
  任務九  金針菇的瓶裝種植管理
  任務十  平菇菌包袋栽種
項目四  手工製作與養殖
  任務一  創意壓花書籤的製作
  任務二  創意花束鑒賞與製作
  任務三  孔雀壓花藝術畫的製作
  任務四  壓花小框畫的製作
  任務五  趣味手工壓花飾品的製作
  任務六  植物創意拓染
  任務七  單叢茶的採摘
  任務八  綠茶製作和茶藝實踐
  任務九  植物標本的製作
  任務十  昆蟲標本的製作
  任務十一  魚菜共生簡易系統的製作
  任務十二  校園養蠶

  任務十三  綠色循環的蚯蚓養殖
項目五  烹飪與加工
  任務一  揚州炒飯的炒制
  任務二  枸杞葉瘦肉粥的煮制
  任務三  豆腐的製作
  任務四  土豆泥的製作
  任務五  瑪格麗特小餅的烤制
  任務六  無冷麵皮製作烤冷麵
附錄  常見勞動教育安全因素和保障措施表
參考文獻

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