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故事里的養生本草(2那些果蔬那些美食)/家庭真驗方

作者：編者:溫長路|責編:許蕾
出版社：上海科技
ISBN：9787547866276

出版日期：2024/06/01
裝幀：平裝
頁數：95

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

    本書主要圍繞瓜果蔬菜和日常膳食，對中藥和食物的主要功用進行比較系統的表述。
    每篇文章大致分為三個部分：
    故事，是每篇文章的引子，也是文化與知識融匯的看點。故事大都是有根有據的真人真事，其中雖然有些是帶有神話或傳說的元素，但也是來自祖先的流傳，都是從有記載的文獻中找來的，絕沒有個人隨心所欲的杜撰。
    功用，是每篇文章的重心。內容從古今中外的論述、古今典型的案例和用法、現代研究的成果等方面，把要表述中藥的機理、用途、宜忌說明白，立足於存真、保真，確保中醫藥學術的原汁原味。
    健康小方，是對與各種藥物、食物相關的健康養生和疾病防治簡便方法和技巧的介紹，既有來源於先賢們醫案精華的，也有來源於老百姓生活實踐積累的，總以靠譜、有效、實用和便於操作為標準，力圖達到讓讀者一看就懂、一學就會的目的。

作者介紹

編者:溫長路|責編:許蕾
溫長路，筆名文苕、寓愚。中醫主任醫師、教授、作家，享受國務院特殊津貼專家。現為國家中醫藥管理局中醫藥文化建設與科學普及專家委員會委員、中國科協全國首席科學傳播專家、中華中醫藥學會學術顧問及科普分會名譽主任委員，同時擔任多家中醫藥院校的客座教授、多家雜誌的顧問、多家報刊的專欄作者、多家電視台的主講嘉賓。長期從事醫學教育、臨床、科研、管理工作，對中醫藥文化、中醫藥科普、中醫基礎理論、衛生政策和消化系統疾病及部分疑難雜症的研究有較多收穫。連續創作、出版了一批將文與醫融為一體的科學小品，其中有的作品被收入國家編纂的相關著作大系，並獲得政府獎項；有的作品多次再版、重印，有的作品被譯成外文出版。

上篇·五果五菜能養人
  一、藕斷絲連情切切
  二、劉邦結緣張良姜
  三、孟宗孝感竹筍生
  四、石崇塗牆用花椒
  五、孔明用蒜治疫病
  六、蘇東坡力推芹菜
  七、滿族的五色韭菜
  八、孫文推崇黃豆芽
  九、耿家良方蘿蔔纓
  十、王母蟠桃洛陽有
  十一、柑橘入井防疫變
  十二、木瓜瓊琚顯情誼
  十三、李少君神話大棗
  十四、甘蔗亦能當手杖
  十五、石榴不保安德王
  十六、唐相大擺櫻桃宴
  十七、東坡力贊龍眼高
  十八、火紅柿子凌霜侯
  十九、這枇杷與那琵琶
  二十、血濃於水說豆萁
下篇·本草美食臻長壽
  二十一、山藥改名因皇帝
  二十二、紅薯為何鍍了金
  二十三、天上龍肉地下驢
  二十四、醫聖發明羊肉餃
  二十五、破冰求魚見孝心
  二十六、細人不食生米飯
  二十七、莫在酒場論英雄
  二十八、清茶一杯養性情
  二十九、三斗釅醋做宰相
  三十、只將食粥致神仙

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