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學做好湯不生病(廣東靚湯對症治百病)

  • 作者：編者:張明|責編:孟祥剛
  • 出版社：天津科技
  • ISBN：9787530880487
  • 出版日期：2013/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：337
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書針對日常生活中兒童、中老年人、上班族等不同人群最常見的100多種病癥，精心編寫了近500個防病治病的湯譜，將傳統的「以食為養」觀念融入煲湯方法中，每個湯品都將食材與藥材巧妙搭配，力求讓讀者學會最滋補、最地道的廣東靚湯。另外，書中還設有「家庭防治」和「民間小偏方」兩個小板塊，讓讀者能在家庭生活中也能做好疾病的防治，保持健康狀態，大病小病一掃而光。本書內容全面、操作簡便，一定會成為您喝湯食療的首選，為您的餐桌增添色彩，為您的生活增添暖意，讓您和家人遠離疾病，喝出健康！
作者介紹
編者:張明|責編:孟祥剛
目錄
第一章  常見小病食療好湯膳
  感冒
    桑葉茅根瘦肉湯
    板藍根燉豬腱湯
    生薑芥菜湯
    生薑紅棗湯
  發熱
    綠豆荷葉牛蛙湯
    西瓜皮荷葉海蜇湯
    蘆根車前湯
    土茯苓綠豆老鴨湯
  咳嗽
    川貝蜜梨豬肺湯
    杏仁百合豬肺湯
    羅漢果龍利葉瘦肉湯
    茅根豬肺湯
    銀耳杏仁百合湯
    杏仁煲牛蛙
  頭痛
    川芎當歸羊肉湯
    川芎燉鴨湯
    川芎白芷魚頭湯
    白芷鯉魚湯
  鼻炎
    辛夷排骨冬瓜湯
    大蒜牛蛙湯
  慢性咽炎
    蓮子百合麥冬湯
    玄參麥冬瘦肉湯
    党參麥冬瘦肉湯
    解毒豬肺湯
  扁桃體炎
    枸杞菊花煲排骨
    銀花水鴨湯
  牙周炎
    田七燉雞
    田七生地豬肚湯
    西紅柿皮蛋湯
    豆腐魚頭湯
  口腔潰瘍
    燈心草苦瓜湯
    魚腥草脊骨湯
    板栗煲雞湯
    板栗毛豆淡菜湯
  口腔異味
    蜜橘銀耳湯
    空心菜茅根瘦肉湯
  胃炎
    無花果陳皮豬肉湯
    陳皮魚片豆腐湯

  急性胃腸炎
    淮山煲豬肉
    山藥雞腿湯
  消化不良
    山藥麥芽牛肚湯
    黃?牛肉湯
  便秘
    無花果蘋果豬腿肉湯
    百合無花果生魚湯
    花旗參無花果生魚湯
    熟地柏子仁豬蹄湯
    火麻仁煲瘦肉湯
  ……
第二章  現代病食療好湯膳
第三章  內科疾病食療好湯膳
第四章  外科疾病食療好湯膳
第五章  婦科疾病食療好湯膳
第六章  男科疾病食療好湯膳
第七章  兒科疾病食療好湯膳
第八章  保健湯膳

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