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四季露營

作者：編者:佟小鶴|責編:張弘
出版社：輕工
ISBN：9787518442980

出版日期：2024/04/01
裝幀：平裝
頁數：176

人民幣：RMB 59.8 元售價：元

內容大鋼

本書詳細記錄了80道露營美食，這些美食中，有的是用應季食材來製作，有的選擇了適合不同季節的烹飪方法，並運用各種工具來製作「春、夏、秋、冬」的露營美食。
本書還根據不同季節的特點，介紹了相匹配的露營裝備、適用的範圍以及搭配方式，希望喜歡露營的夥伴可以從中得到借鑒，在大自然中找到真實的自己。

作者介紹

編者:佟小鶴|責編:張弘
佟小鶴，「下廚房」簽約講師。專職從事美食製作和推廣，長期活躍在下廚房、微信公號、小紅書、抖音等美食網站平台上，擁有自己的私房美食工作室「佟小鶴的廚房」。

Chapter 1  露營系統介紹
  帳篷
  起居
  客廳
  廚房
  照明
  取暖
Chapter 2  春暖花開去露營
  適合春季的露營裝備
  腌篤鮮
  泡菜五花肉卷
  香菇蒸蝦盞
  春川雞
  生煎雞排
  春筍牛肉
  萵筍炒蛋
  香椿炒蛋
  滑蛋蟹柳
  韓式炒雜菜
  韓式海鮮餅
  照燒三文魚飯
  肥牛蓋澆飯
  什錦臘肉燜飯
  黃油牛肉炒飯
  炒烏冬面
  牛奶培根速食麵
  豆漿涼麵
  蘇打特調
  生椰烏龍茶
Chapter 3  夏日炎炎去露營
  適合夏季的露營裝備
  牛肉小串
  五花肉大串
  手撕雞
  韓式辣炒魷魚
  啤酒花甲
  雪拉碗蒸蛋
  苦瓜煎蛋
  夏日蔬菜沙拉組合
  火腿雞蛋餅
  菠蘿炒飯
  中式涼麵
  朝鮮冷麵
  蔥油拌面
  日式煎飯糰
  綠豆湯
  冷萃菠蘿茶
  車厘子檸檬氣泡水
  暴打青檸美式
  冰檸檬蘇打水

  雪碧養樂多
Chapter 4  秋高氣爽去露營
  適合秋季的露營裝備
  啤酒烤雞
  栗子燉雞
  蔥燒雞塊
  可樂雞翅
  明火烤牛排
  蘇子葉五花肉
  玉米排骨湯
  酸菜汆白肉
  狼牙土豆
  炭烤口蘑
  日式關東煮
  泡菜餃子
  芝士番茄義大利面
  烤冷麵
  蔥燒豬排飯
  玉米粒燜飯
  栗子飯
  柴火爐烤紅薯
  糖煮甘栗
  橙子紅茶
Chapter 5  冬日暖陽去露營
  適合冬季的露營裝備
  火山肥牛
  齊齊哈爾烤牛肉
  紅燒牛尾
  羊雜湯
  新疆烤羊排
  韓式烤肉火鍋
  煙熏烤腸
  缸子肉
  椰子雞
  風味番茄燉雞
  芝士脆皮雞弼
  芝士烤南瓜
  芝士烤玉米粒
  荷蘭鍋烤土豆
  咖喱肉醬飯
  麻醬酸湯餃子
  飯盒芝士速食麵
  香蕉巧克力三明治
  可可生椰拿鐵
  牛奶紅茶

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