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日日輕食(低油少糖的減脂家常菜)

作者：沙小囡|責編:胡佳
出版社：輕工
ISBN：9787518446308

出版日期：2024/03/01
裝幀：平裝
頁數：183

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

本書精選150道低油、少糖、少鹽的輕食家常食譜，包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，食譜選用時蔬、鮮果、低脂肉類為主要食材，搭配健康的食用油、零卡糖、低卡醬料等配料，用更健康的蒸、燉、煮、烤、拌等烹飪方式做出營養豐富的輕食料理。讓我們每天飲食無負擔、無壓力、更健康。

作者介紹

沙小囡|責編:胡佳
沙小囡豆果美食簽約優質創作達人、美食攝影師，創作美食作品干余道，全網擁有近60萬粉絲。朋友眼中的「知食分子」，不是專業大廚，卻是資深吃貨。擅長製作各種營養豐富、低卡減脂的輕食料理。

輕蔬食
  涼拌素絲
  擂椒皮蛋拌茄子
  涼拌豇豆
  涼拌豆皮
  薺菜拌香乾
  苦盡甘來
  涼拌穿心蓮
  涼拌石花菜
  酸辣海帶苗
  酸甜脆爽漬蘿蔔
  韓式雜菜
  洋蔥木耳炒雞蛋
  外婆菜炒蛋
  藜麥時蔬烘蛋
  青瓜厚蛋燒
  蛋餃燴絲瓜
  北非蛋
  荷塘小炒
  木耳炒山藥
  無油炸山藥
  蒸麵條菜
  五福臨門
  八寶百財福袋
  綠野鮮菇
  響油素鮑魚
  香煎姬松茸
  素佛跳牆
  蔥油芋頭
  蝦皮蘿蔔絲
  千葉豆腐青菜煲
  香椿豆腐餅
  上湯娃娃菜
輕肉食
  川味椒麻雞
  酸辣檸檬雞爪
  彩椒雞肉串
  無油檸檬干鍋烤翅
  黑椒雞肉玉米脆皮腸
  油炸韓式雞柳
  香腸苦瓜蒸排骨
  娃娃菜卷肉
  腌篤鮮
  彩椒牛肉串
  金針肥牛
  黃燜牛肉
  番茄燉牛腩
  繽紛果蔬香煎魚排
  香煎龍利魚配碧根果芒果莎莎
  清蒸大黃魚

  蟲草花蒸魚片
  酸湯魚片
  老壇酸菜魚
  鹽烤青花魚
  干鍋焗鰱魚煲
  無油干炸帶魚
  鮮蝦牛油果沙拉
  低脂撈汁大蝦
  酸湯蝦片
  翡翠燴三鮮
  蝦滑蒸冬瓜
  絲瓜鮮蝦煲
  金針蝦仁豆腐煲
  蝦仁豆腐蒸水蛋
  低脂蛤蜊釀蝦滑
  花蛤煲
  蒜蓉蒸貽貝
  蒜蓉蒸籽烏
  海虹拌菠菜
  溫拌鮑魚
  白灼小章魚
輕主食
  糖果金槍魚三明治
  蘋果玫瑰花吐司
  懶人小餐
  椰蓉蜜豆小餐
  牛角小面
  多穀物紫薯蝴蝶結小面
  無油雜糧全麥司康
  土豆泥黃瓜壽司卷
  時蔬肉鬆飯糰
  低脂飯糰
  嫩牛口袋餅
  芝香肉鬆海苔華夫餅
  菠菜紅豆沙糯米餅
  蔓越莓玉米卷
  榆錢窩窩
  翡翠白菜蒸餃
  玫瑰花蒸餃
  健康減脂便當
  日式碎雞飯
  鮮魷蓋飯
  肥牛蓋飯
  石鍋拌飯
  番茄火腿燴魔芋米飯
  花樣蛋飯
  番茄雞蛋炒「飯」
  藜麥炒飯
  海苔拌飯
  蕎麥涼麵

  朝鮮冷麵
  芝麻醬蕎麥麵皮
  番茄意麵配蒜香牛肉粒
  香菇雞蛋炸醬麵
  海鮮魔芋烏冬面
輕湯飲
  山藥玉米排骨湯
  蓮藕脊骨湯
  泡菜五花肉豆腐湯
  金湯鮮蝦豆腐
  蛤蜊冬瓜湯
  薏米山藥鯽魚湯
  清湯雞肉丸子
  菌菇土雞湯
  三鮮菌菇湯
  豆腐丸子青菜湯
  時蔬豆腐湯
  韓式大醬湯
  海參小米粥
  滋補銀耳蓮子羹
  雜糧米糊
  酸梅湯
  菠蘿喳喳
  梅子綠茶
  薄荷西瓜清涼飲
  蔓越莓冰爽檸檬
  檸檬薏米水
  生椰拿鐵
  珍珠奶茶
  牛油果香蕉奶昔
  白桃烏龍茶凍撞奶
  木瓜銀耳燉牛奶
輕甜點
  烤牛奶
  火龍果椰蓉奶凍
  半糖蔓越莓奶凍
  木瓜奶凍
  酸奶燕麥脆南瓜杯
  蜜豆龜苓膏
  芒果黑糯米甜甜
  咖啡豆豆小餅乾
  杏仁奶酥小餅
  童年奶片
  椰蓉榴蓮扭扭酥
  脆皮蜜薯球
  蛋白椰絲球
  無奶油蜜豆蛋撻
  蔓越莓蛋撻
  抹茶蜜豆毛巾卷
  全麥吐司香蕉派

  椰香蜜薯派
  鈴鐺燒
  蕎麥仙豆糕
  舒芙蕾
  燕麥堅果能量棒

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