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0-1歲寶寶輔食營養餐(讓寶寶不挑食不偏食長得壯)

作者：編者:王晶|責編:李夢緣//農艷
出版社：中國中醫藥
ISBN：9787513284288

出版日期：2024/01/01
裝幀：平裝
頁數：274

人民幣：RMB 59.8 元售價：元

內容大鋼

本書介紹了不同年齡段寶寶的營養需求、相對應的營養方案及有關的餵養知識，並特別針對孩子腹瀉、便秘、感冒及對雞蛋、豆類、牛奶等過敏的情況給出實用的飲食建議和相應的食譜。父母按照書中的指導，不僅能讓孩子營養均衡、長得壯、少生病，還能鍛煉寶寶的咀嚼能力，促進身體和智力的發育。

作者介紹

編者:王晶|責編:李夢緣//農艷
王晶，中國人民解放軍總醫院第八醫學中心營養科主治醫師，中國老年保健協會營養與慢性病管理委員會委員，從事臨床營養工作10余年，對臨床疾病營養治療及公共營養、人群營養、食物營養等有較豐富的經驗，擅長糖尿病、肥胖、高血壓、高脂血症、痛風、腎功能不全、外科圍手術期、腫瘤、危重患者的營養治療。

緒論
  寶寶餵養要做到營養均衡
  媽媽們應該知道的
    可以嘗試添加營養餐的信號
    營養餐的添加原則
    添加營養餐的最佳時機
  寶寶飲食搭配之對與錯
  巧妙應對寶寶挑食
    烹調妙招
    心理矯正妙招
  0—1歲寶寶的飲食原則
    提倡母乳餵養
    營養全面且均衡
    食物味道清淡
    滿4個月后可添加輔食
    食材要新鮮
第一章  輕鬆餵養第一步營養餐製作小常識
  製作營養餐一定要知道的烹調原則
    烹調前一定要認真洗手
    食物現做現吃
    食材選料新鮮
    廚具和餐具要經常消毒
    單獨烹調
    生、熟食物要分開
  製作營養餐的常用工具
  營養食材冷凍儲存要點
    要點1  冷凍時間不要超過1個星期
    要點2  讓食材急速冷凍
    要點3  貼上食物名稱和冷凍日期
  烹制營養餐的基礎方法
    自己動手製作天然調味料
……
第二章  幫寶寶習慣食物的味道 0?1歲寶寶分階段飲食
第三章  留住更多天然營養常見營養食材輕鬆做
第四章媽媽親手做的最好——0?1歲寶寶健康調理營養餐
附錄  抱抱最需要的營養素

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