內容大鋼
全書內容包括：嬰幼兒衛生保健知識、嬰幼兒心理髮展基礎知識、嬰幼兒教育基礎知識以及保育工作技能四部分，書後附有保育員培訓考核參考試題。
本教材以現代兒童生理衛生保健科學、現代兒童心理科學和現代兒童教育理論為先導，立足科學性與先進性，依據《幼兒同工作規程》精神，緊密與幼兒園實踐相結合，包含完整的保育嬰幼兒的知識和技能，有較強的應用性，包含完整的保育嬰幼兒的知識和技能，有較強的應用性。教材不僅有很強的專業性，而且通俗、簡潔、實用，不僅適合幼兒園、托兒所保育員使用，而且是孩子最早的「保育員」一一年輕父母們的必備書籍。
本教材編寫過程中曾多次徵求各地幼兒園及主管部門的意見，反覆修正，其中大多內容曾作為1996年原國家教委在京事業單位保育員工人技術等級崗位培訓考核的試用教材，教師與學員反映很好。
目錄
第一部分 嬰幼兒衛生保健知識
序言
第一章 嬰幼兒的生理特點
一、動作的執行者——運動系統
二、氣體交換站——呼吸系統
三、循環不已的運輸流——循環系統
四、食品加工管道——消化系統
五、泌尿、輸尿、貯尿、排尿——泌尿系統
六、身兼數職的皮膚
七、人體內的「化學信使」——內分泌系統
八、眼睛——視覺器官
九、耳——聽覺器官
十、人體的司令部——神經系統
第二章 嬰幼兒的心理健康
一、嬰幼兒心理健康的標誌
二、保育工作與嬰幼兒的心理健康
三、嬰幼兒常見的心理衛生問題
四、對嬰幼兒進行心理健康教育
第三章 健康評價
一、生長發育
二、生長發育的評價
三、健康檢查
第四章 嬰幼兒一日生活制度
一、制定一日生活制度
二、主要生活環節的安排
第五章 嬰幼兒營養
一、合理營養
二、有關營養的基礎知識
三、乳兒餵養
四、幼兒膳食
第六章 預防常見病
一、佝僂病
二、肥胖症
三、缺鐵性貧血
四、齲齒
第七章 預防傳染病和寄生蟲病
一、有關傳染病的基礎知識
二、兒童常見傳染病
三、兒童常見寄生蟲病
第八章 常用護理技術及急救術
一、常用護理技術
二、急救技術
總複習提綱
第二部分 嬰幼兒心理髮展基礎知識
序言
第一章 幼兒心理髮展的一般年齡特點
一、以遊戲為基本活動和主要學習方式
二、認識活動以具體形象性為主要特徵
三、心理活動及行為的無意性佔優勢
四、開始形成最初的個性傾向
第二章 幼兒認識活動和認識能力的發展(上)
一、幼兒認識世界的方式
二、幼兒的感知能力
三、幼兒的記憶能力
第三章 幼兒認識活動和認識能力的發展(下)
一、幼兒的思維能力
二、幼兒的語言能力
三、影響幼兒認識活動和認識能力發展的因素
第四章 幼兒的需要和情緒情感的發展
一、情緒情感在幼兒心理髮展中的作用
二、情緒情感和幼兒的需要
三、幼兒情緒情感發展的一般規律
四、幼兒的幾種基本情緒情感
第五章 幼兒社會性的發展
一、親子關係和師生關係
二、同伴關係
三、幼兒的社會性行為和社會學習
第六章 幼兒的個性
一、幼兒的氣質和性格
二、幼兒的能力
三、幼兒的自我意識
總結教育與幼兒發展
總複習提綱
第三部分 嬰幼兒教育基礎知識
序言
第一章 嬰幼兒教育概述
一、開始教育的年齡問題
二、嬰幼兒教育的實施形式
三、我國社會主義現代化建設與學前教育
四、學前教育在嬰幼兒發展中的作用
第二章 現代兒童觀與現代學前教育的趨勢
一、現代兒童觀
二、現代學前教育的新趨勢
第三章 各年齡嬰幼兒的教育要領
一、出生至周歲小兒的教育
二、1歲和2歲兒童的教育
三、3歲兒童的教育
四、4歲兒童的教育
五、5歲和6歲兒童的教育
第四章 托兒所的保育和教育
一、托兒所的性質及任務
二、托兒所的物質環境設備
三、托兒所的集體保教原則
第五章 幼兒園的教育
一、我國幼兒園的性質
二、我國幼兒園的任務
三、幼兒園實行保育與教育相結合的原則
四、幼兒園的保育與教育目標
五、幼兒園教育的工作原則
六、幼兒園的生活活動
七、幼兒園的教育活動
八、幼兒園的遊戲活動
第六章 幼兒園一日生活中各種活動的組織要領
一、接待幼兒入園
二、早操(或間操)
三、有組織的教育活動
四、間隙活動
五、遊戲或自由活動
六、盟洗
七、進餐
八、睡眠
九、午點(同進餐)
十、戶外遊戲
十一、勞動
十二、散步
十三、實驗操作活動
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