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癌症患者的飲食建議/癌症醫生說

作者：編者:姚慶華|責編:王連芬|總主編:程向東//朱利明
出版社：中國醫藥科技
ISBN：9787521440744

出版日期：2023/10/01
裝幀：平裝
頁數：138

人民幣：RMB 42 元售價：元

內容大鋼

本書是「癌症·醫生說」分冊之一，主要從腫瘤患者營養常識、飲食宜忌、常見腫瘤的飲食注意事項和葯膳食譜以及抗癌暖心故事等方面，為腫瘤患者生動形象地詮釋了正確的飲食營養觀念，以幫助患者和家屬更好地進行營養管理。
本書內容科學嚴謹，語言通俗易懂，是一本專為腫瘤患者及家屬打造的腫瘤營養科普書，為大眾傳遞正確的腫瘤營養知識。同時也希望通過抗癌暖心案例的分享，鼓勵患者在抗癌治療的漫漫長路上更加從容和堅定，早日戰勝病魔。

作者介紹

編者:姚慶華|責編:王連芬|總主編:程向東//朱利明
姚慶華，主任醫師，博士生導師，浙江省中醫藥重點實驗室——中西醫結合腫瘤學實驗室主任，浙江省「萬人計劃」科技創新領軍人才，浙江省衛生高層次創新人才。中國中西醫結合學會營養學專業委員會主任委員、腫瘤專業委員會常務委員，浙江省中西醫結合學會腫瘤專業委員會主任委員，浙江省數理醫學學會腫瘤支持治療專業委員會主任委員，中國臨床腫瘤學會中西醫結合專家委員會副主任委員，中國抗癌協會青年理事會常務理事、中西醫整合腫瘤專業委員會常務委員、腫瘤支持治療專業委員會常務委員。主持國家自然科學基金面上項目4項，浙江省自然科學基金重點項目1項、中醫藥重點研究項目2項、衛生平台學科帶頭人項目2項。榮獲中國中西醫結合學會科學技術獎三等獎、浙江省科技進步獎三等獎、浙江省中醫藥科學技術創新獎二等獎等8項獎項。

第一章  腫瘤患者營養常識
  01.什麼是營養？營養素有哪些？
  02.維生素是什麼？有哪些功能？
  03.什麼是蛋白質？有什麼功能？哪些食物含有優質蛋白？
  04.什麼是營養不良？
  05.腫瘤患者會營養不良嗎？
  06.如何診斷營養不良？
  07.腫瘤細胞的代謝有哪些特點？
  08.腫瘤患者的身體代謝有哪些特點？
  09.什麼原因會使腫瘤患者營養不良？
  10.手術對腫瘤患者有什麼影響？
  11.化療對腫瘤患者有什麼影響？
  12.所有的腫瘤患者都必須進行營養干預嗎？
  13.如何評估和判定腫瘤患者的營養狀態？
  14.營養評估與診斷的常見檢查方法有哪些？
  15.有營養風險的腫瘤患者應該怎麼辦？
  16.營養評估無營養不良的患者是否需要再次評估？
  17.腫瘤患者的營養干預形式有哪些？
  18.營養干預的療效評價指標有哪些？
  19.營養療法中治療飲食有哪些？
  20.何時是惡性腫瘤患者營養治療的最佳時機？
  21.化療患者在營養治療方面有哪些注意事項？
  22.放療患者在營養治療方面有哪些注意事項？
  23.手術後患者如何選擇食材？
  24.腫瘤細胞能被「餓死」嗎？
  25.營養治療會使腫瘤長得更快嗎？
  26.腫瘤患者需要忌口嗎？
  27.保健食品能抗腫瘤嗎？
  28.終末期腫瘤患者還需要營養治療嗎？
  29.腫瘤患者何時應停止營養治療？
  30.腫瘤患者在康復期間的營養治療建議有哪些？
  31.腫瘤患者出院後為什麼還需要腸內營養製劑？
  32.腫瘤患者出院后如何調整腸內營養的使用量和頻率？
  33.腫瘤患者在日常飲食中可以放調味料、香料嗎？
  34.除了一日三餐外，腫瘤患者可以多加餐嗎？
  35.如何估算食物的熱量並制定適合自己的食譜？
  36.幹細胞移植期間（進入層流室）怎麼調理飲食？
第二章  腫瘤患者飲食宜忌
  01.腫瘤患者的基本飲食分類有哪些？
  02.腫瘤患者的食療注意事項有哪些？
  03.腫瘤患者在食療方面有哪些誤區？
  ……
第三章  常見腫瘤的飲食注意事項
第四章  常見腫瘤的葯膳食譜
第五章  抗癌暖心故事

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