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露營飯盒的戶外自動烹食書(去公園去野外)

作者：日本Mess tin愛好會|責編:李迎輝|譯者:葛婷婷
出版社：河南科技
ISBN：9787572511615

出版日期：2023/05/01
裝幀：平裝
頁數：127

人民幣：RMB 49 元售價：元

內容大鋼

本書介紹了Mess tin飯盒、攜帶型口袋爐、固體燃料，以及擋風板等相關物品的基礎知識；教授自動烹飪的基本方式和實用技巧，以及戶外攜帶飯盒等的堆疊收納形式；介紹Mess tin飯盒如何去除焦?物、去除煙灰，以及如何做鏡面加工、防焦?氟塗層處理等。
同時本書推選出包含「炊」「煮」「蒸」「烤」等4種烹飪形式的戶外食譜，讓你可以輕鬆支上輕巧的便攜口袋爐，點燃固體燃料（酒精塊），待火熄，可邊感受自然之美，邊享受食物之美。

作者介紹

日本Mess tin愛好會|責編:李迎輝|譯者:葛婷婷

序章  了解自動烹飪
  1  Mess tin飯盒的基礎知識
  2  Mess tin飯盒使用前的準備
  3  基本的自動「炊」
  4  自動烹飪的技巧
  5  口袋爐的種類
  6  固體燃料的種類
  7  火力的調節方法
  8  用擋風板來穩定烹飪
  9  相關產品的推薦
  10  便利的堆疊收納示例
第1章  「炊」
  明太子芥菜飯
  炊版炒飯
  簡版西班牙海鮮飯
  豬肉雞蛋蓋飯
  紅薯飯
  蝦夷扇貝蟹味菇暖粥
  墨西哥抓飯
  烤雞肉飯
  中式粥
  創意食譜1  隨處都可買到食材的便利店食譜
第2章  「煮」
  香腸版斯特羅加諾夫燉菜
  火炙奶汁白菜
  胡椒火鍋
  越南風味香蕉熱甜湯
  肉桂蘋果醬
  布法羅雞翅
  酸辣湯
  奶油乳酪通心粉
  番茄意式燴飯
  高湯餃子
  大人口味的巧克力慕斯
  番茄燉夏日蔬菜
  清湯燉洋蔥
  通心粉湯
  法式燉三文魚菌菇
  自製薑汁汽水和檸檬汁糖漿
  大福赤豆湯
  海鮮番茄濃湯
  創意食譜2  費盡心思巧妙組合的冷凍食品食譜
第3章  「蒸」
  泰式咖喱烏冬面
  生食火腿與蒸胡蘿蔔沙拉
  乳酪火鍋
  味噌黃油牛油果
  超大燒賣
第4章  「烤」
  牛油果肉糕

  香蕉巧克力豆蛋糕
  意式烘蛋
  Mess tin飯盒版鬆餅
  三文魚布丁
  蒜香烤蝦
  烤蘋果
  布丁奶油麵包
  蛋黃醬乳酪焗魚糕
  獼猴桃麵包布丁
  創意食譜3  與家人們一起享用！大號Mess tin飯盒食譜
1  去除焦?物的方法
2  去除煙灰的方法
3  鏡面加工
4  氟塗層處理
5  錯誤使用提醒
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