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聚焦重要概念的生物學單元教學課例研究(生物技術與工程)/聚焦重要概念的生物學單元教學研究叢書

  • 作者：周初霞//林永//周忠芬//尹春躍//卓芳芳等|責編:陳瀟瀟//曹夢潔|總主編:周初霞
  • 出版社：浙江科技
  • ISBN：9787573904812
  • 出版日期：2023/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：112
人民幣：RMB 58.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書在深入研究《普通高中生物學課程標準（2017年版2020年修訂）》（簡稱「課程標準」）和《普通高中教科書·生物學選擇性必修3生物技術與工程》的基礎上，重構了五個重要概念為本模塊的單元教學主題。本書涉及的重要概念具有學科屬性，它是以高中生物學作為研究範疇，以愛利克·埃里克森重要概念界定為基點，結合課程標準，指處於生物學學科中心地位，對生命基本規律、現象、理論等的理解和解釋，對一般生物學事實和概念具有高度概括性，相互聯結構成生物學學科骨架的概念性知識。
作者介紹
周初霞//林永//周忠芬//尹春躍//卓芳芳等|責編:陳瀟瀟//曹夢潔|總主編:周初霞
目錄
單元1  發酵工程利用微生物的特定功能規模化生產對人類有用的產品
  一、單元教學分析
  二、單元概念解構
  三、單元目標
  四、單元教學思路
  五、課時教學實例
    課時1  發酵工程為人類提供多樣的生物產品
    課時2  微生物的培養需要適宜的條件
    課時3  分離、篩選、純化與擴大培養獲得滿足生產要求的菌種
    課時4  確定菌種數量以判斷是否滿足生產需求
單元2  植物細胞工程包括植物組織培養和體細胞雜交等技術
  一、單元教學分析
  二、單元概念解構
  三、單元目標
  四、單元教學思路
  五、課時教學實例
    課時1  通過體細胞雜交可獲得新的植物體
    課時2  離體植物器官、組織和細胞在適宜條件下可發育成完整的植株
    課時3  植物細胞的全能性使離體組織發育成完整植株成為可能
    課時4  植物組織培養通過多種途徑有效地提高生產效率
單元3  利用動物細胞工程、胚胎工程技術獲得有用的生物體及產品
  一、單元教學分析
  二、單元概念解構
  三、單元目標
  四、單元教學思路
  五、課時教學實例
    課時1、2  細胞培養是動物細胞工程的基礎
    課時3  通過細胞核移植克隆動物
    課時4  通過細胞融合可產生具有新特性的細胞
    課時5、6  對動物早期胚胎或配子進行處理可獲得目標個體
單元4  基因工程賦予生物新的遺傳特性
  一、單元教學分析
  二、單元概念解構
  三、單元目標
  四、單元教學思路
  五、課時教學實例
    課時1  基因工程是在多學科的基礎上發展而來的
    課時2  對DNA進行剪切、連接和複製是實現DNA重組技術的基礎
    課時3、4  基因工程可使生物獲得新的遺傳特性(1)
    課時5、6  基因工程可使生物獲得新的遺傳特性(2)
    課時7  基因工程改善了人類的生活品質
    課時8  蛋白質工程是基因工程的延伸
單元5  生物技術可能會帶來安全與倫理問題
  一、單元教學分析
  二、單元概念解構
  三、單元目標
  四、單元教學思路
  五、課時教學實例
    課時1  轉基因產品的安全性引發社會的廣泛關注
    課時2  我國禁止生殖性克隆人

    課時3  世界範圍內應全面禁止生物武器
主要參考文獻

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