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與君剪燭夜烹茶(中國古人的茶文化)

  • 作者：編者:李楠|責編:戴小璇
  • 出版社：中國文史
  • ISBN：9787520537155
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：325
人民幣：RMB 66 元      售價：元
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內容大鋼
    本書系統介紹了茶文化的歷史、聞名天下的著名茶品、歷史悠久的茶具文化、茶道茶禮的形成與表現、茶的沏泡歷史與品飲藝術、不同地域與民族人們的飲茶習俗、特色鮮明的茶館文化、茶文化的經典著作、文人墨客的茶情茶事以及文學藝術中的茶文茶緣等內容。
作者介紹
編者:李楠|責編:戴小璇
    李楠，男，1998年畢業於安徽師範大學中文系。數年來一直從事圖書編輯、策劃及創作工作。至今為止，參與策劃、編輯、創作的大型系列圖書有：《中國歷史百科》《世界歷史百科》《中國書法百科》《中國收藏百科》《中華藏書百部》《中國傳統文化讀本》等數十部，另有獨立專著《紅樓夢詩詞全鑒》《生意人的八種能力》《孝經全鑒》《中國夢系列》等各類文史、經管、社科、勵志及學生課外讀物等上百冊。
目錄
第一章  草木英華信有神：古代茶史
  曉霧雲英漱井華：先秦茶史
  買得青山只種茶：秦漢茶史
  春煙寺院敲茶鼓：三國兩晉南北朝茶史
  且學公家作茗飲：隋唐五代茶史
  酒渴春濃二碗茶：宋遼金元茶史
  茶煙輕揚落花風：明清茶史
第二章  我家奇品世間無：古代名茶
  金芽嫩采枝頭露：古代茶葉類別
  煜若春敷冠六清：綠茶
  不知黃玉在山茶：黃茶
  茗外風清賞月影：白茶
  奇坑香澗出新芽：烏龍茶
  睡余齒頰帶茶香：黑茶
  牡丹枉用三春力：紅茶
  茶灶安排獸炭紅：古代制茶工藝
  煙纏霧繞雀舌鳴：西湖龍井
  梅盛每稱香雪海：洞庭碧螺春
  茶中故舊是蒙山：雅安蒙頂茶
  徽州春意杯中呈：黃山毛峰
  霧芽吸盡香龍脂：廬山雲霧茶
  徑山舊寺煮新茶：杭州徑山茶
  慢品徽茶竟似仙：六安瓜片
  綠華方寸舞霓裳：君山銀針
  玉泉茗生此中石：當陽仙人掌茶
  海水煙波綠茗菁：信陽毛尖
  眾呼上品古為傳：武夷岩茶
  前月浮梁買茶去：景德鎮浮梁茶
  世間何物比芳醇：安溪鐵觀音
  祁紅特絕群芳最：祁門紅茶
  箬籠封春貢天子：宜興陽羡茶
  猴坑遍生蘭草花：太平猴魁
  來試湖山處女泉：鳳凰水仙
  海雨天風育妙香：白毫銀針
  獨有普洱號剛堅：普洱茶
第三章  碾破雲團北焙香：古代茶具
  喜共紫甌吟且酌：茶具的組成與分類
  竹爐湯沸人初紅：茶具的發展
  紫砂新罐買宜興：明清紫砂壺
  焙前時時炙花脯：茶具工藝
第四章  忙裡偷閑吃茶去：古代茶館
  茶煙透窗魂生香：古代茶館興衰
  豆蔻連梢煎熟水：古代茶博士
  須從前路汲龍泉：老北京茶館
  海上壺天容小隱：老上海茶館
  掃來竹葉烹茶葉：老廣州茶館
  茶烹活水天上客：老杭州茶館
  汲泉擬欲增茶興：老成都茶館
第五章  奇人烹茗著奇書：古代茶人茶典
  腰佩輕簍相笑歸：古代茶人與茶典

  千秋光輝耀楚天：陸羽與《茶經》
  珍泉適與真茶遇：蔡襄與《茶錄》
  境陟名山烹錦水：趙佶與《大觀茶論》
  畫圖堪與北人看：審安老人與《茶具圖贊》
  誰把嫩香名雀舌：黃儒《品茶要錄》
  與客清談出塵表：朱權與《茶譜》
  從來佳茗似佳人：許次紓與《茶疏》
  春山穀雨摘芳煙：羅廩與《茶解》
  掃葉烹茶坐復行：張源與《茶錄》
  茶式初開花信亂：周高起與《陽羡茗壺系》
  清神雅助晝論文：陸廷燦與《續茶經》
第六章  洗盡古今人不倦：古代茶藝與茶道
  採茶飲之生羽翼：茶藝的內涵
  小閣疏簾烹香茗：沏茶的過程
  仙草茗菜聊充饑：食茶法
  竹爐湯沸火初紅：煮茶法
  晚坐寒廬對雪烹：煎茶法
  來試點茶三昧手：點茶法
  乳花翻碗正眉開：泡茶法
  人間至味是清歡：清飲法
  時苦渴羌沖熱來：調飲法
  林下雄豪先斗美：古代斗茶
  遙聞境會茶山夜：品飲環境
  從來名士能評水：擇水之道
  壺中日月悟乾坤：古代茶道
第七章  客來活火煮新茶：古代茶禮與茶俗
  紅爐煮茗松花香：古代宮廷茶禮
  香煙茶暈滿袈裟：寺廟茶禮
  一杯春露暫留客：日常待客茶禮
  閑對茶經憶古人：古代茶祭
  三茶六禮吃喜茶：古代婚俗茶禮
  曲院春風啜茗天：地方與民族茶俗
第八章  睡來誰共午甌茶：古代茶文化大觀
  晴窗細乳戲分茶：辨字說茶
  我脫富池榷茶責：古代茶政
  啜罷靈芽第一春：古代士人與茶
  素瓷雪色縹沫香：古代茶與詩詞
  境陟名山烹錦水：古代茶與繪畫
  案頭墨跡兒臨帖：古代茶與書法
  煮泉雅愜吟風客：歷代《茶具十詠》詩畫
  飲茶几杯各西東：古代茶聯
  高山雲霧出名茶：古代茶諺
  載歌載舞玉茗堂：茶歌、茶舞與茶戲
參考文獻

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