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圖解本草綱目對症葯膳速查全書

  • 作者:編者:吳劍坤//于雅婷|責編:湯景清
  • 出版社:江蘇科技
  • ISBN:9787571327453
  • 出版日期:2023/02/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:204
人民幣:RMB 49.8 元      售價:
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內容大鋼
    本書中根據病癥進行分類,從不同病癥的誘因、癥狀入手,給出相應的飲食建議和健康提示,並選取常見藥材和食材,列舉了相應的食譜,圖文並茂、簡單易學。此外,書中還介紹了藥材和食材的五色和五味、葯膳的烹飪方法、四季葯膳的選用等基本知識,更便於讀者學習掌握。

作者介紹
編者:吳劍坤//于雅婷|責編:湯景清

目錄
第一章  葯膳基本知識
  10種適合家庭栽種的藥材
  食物的五色與五味
  葯膳的烹飪方法
  女性葯膳的選用
  男性葯膳的選用
  四季葯膳的選用
第二章  疏肝理氣篇
  藥材、食材推薦
  疼痛
    香菇旗魚湯
    蟲草瘦肉粥
    杜仲寄生雞湯
    山藥土茯苓煲瘦肉
  乳汁不暢
    木瓜燉銀耳
    豬蹄煮花生
    通草絲瓜草蝦湯
    牛奶燉花生
  失眠多夢
    酸棗仁白米粥
    當歸炒豬心
    蕎麥桂圓紅棗粥
    党參桂圓膏
  焦慮煩躁
    党參茯苓粥
    四仙蓮藕湯
    靈芝燉豬尾
    蓮子茯神豬心湯
    金針木耳燉肉片
    雞絲炒百合
  脂肪肝
    芝麻核桃仁粥
    魚頭豆腐湯
第三章  健脾益胃篇
第四章  潤肺止咳篇
第五章  滋補養腎篇
第六章  補血護心篇
第七章  美容養顏篇
第八章  女性護理篇
第九章  清熱排毒篇
第十章  體質調理篇

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