同類熱銷排行榜

上海飯局

作者：石磊|責編:許蘇宜//石佳彥
出版社：學林
ISBN：9787548618485

出版日期：2023/02/01
裝幀：平裝
頁數：334

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

全書分為兩卷，上卷為「上海菜，上海話，上海人」，零零總總地描繪了各色上海美食：蝦子撒金、甜蹄?、鱘龍魚筵、泡飯，還有寧波菜、順德菜、娘惹菜、壽喜鍋、義大利菜等來自全國、全世界的美味佳餚。下卷為「春天的無軌電車」，描寫了作者與友人的閑談約飯，筆觸細膩，情感動人，借助食物的線索，將上海整座城市的魅力展現得淋漓盡致。

作者介紹

石磊|責編:許蘇宜//石佳彥
石磊，60後上海女作家，太太黨人。畢業於上海復旦大學。是《新民晚報》和《東方航空》雜誌的專欄作家，在上海《新民晚報》主筆「本埠生活錄」專欄多年，被譽為海派中產代言人。作品擅長描述都會人生，笑談中年哀樂，文字痛快淋漓，文意柔軟嫵媚，廣受讀者追捧。已出版《太太黨人》《舌尖上的私房菜》《好好愛》《中等姿色》《向上海學習》《上海兒童地圖》《上海女人私房事》等圖書。

自序
上海菜，上海話，上海人
  上海菜，上海話，上海人
  上海男人六十歲：尋歡的故事
  蝦子灑金，白肉如酥
  玉少爺的局
  從哈爾濱的午茶，到壽喜鍋的晚飯
  快閃春宵，娘惹菜的光輝
  四個老男人的北京往事
  蘇州小姐菜
  上海男人的甜蹄?
  鱘龍魚筵
  一朝一夕，從黑木到紫金閣
  十五年陳皮的黃梅天轉身
  俊糟，美骨，華湯，魚尾一十八
  金大爺的飯品
  寧波菜的愛恨，小餛飩的情仇
  芍藥扶醉夏麗宴
  仲夏夜的蟹黃、鴨方、雞粥與條頭糕
  潮州菜的夏日婉約
  梅龍鎮的太平風物誌
  花旦孃孃，爸爸的舊物
  艷骨臭豆腐，柔腸?菜羹
  且停停，食飯飯
  臨行飲君一碗酒
  紅燜宴
  潮州菜里的古碑與狂草
  良家少婦的困與愁
  南京的餐桌們
  當天花板邂逅天花板
  食蟹的良夜
春天的無軌電車
  年初一
  春彥來電
  春天的無軌電車
  花事興亡
  白開水
  欄桿拍遍，大腿拍遍
  刀魚餛飩以及其他
  禮拜三，談男人
  魯迅的太太，也是穿旗袍的
  四月，上海客廳的艷遇記憶
  一笑是生涯
  上海飲食的皺漏透瘦
  夫婦有恩
  上海妹妹的溫柔敦厚
  上海小人，從麻醬拌面到《離騷》
  秉燭夜嬉，以及大肉面的早飯
  男人女人，適當都要有點詩意
  芳菲夜宴圖

  泡飯長，泡飯短
  上海老男人的層巒疊嶂
後記

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

上海飯局