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茶書十三種(文白對照)/知味

  • 作者：編者:郭孟良|責編:廉勇
  • 出版社：三聯書店
  • ISBN：9787807681649
  • 出版日期：2023/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：367
人民幣：RMB 56 元      售價：元
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內容大鋼
    作者潛心研究多年，全新譯解古代茶書經典十三種：《茶經》《茶錄》《東溪試茶錄》《品茶要錄》《大觀茶論》《宣和北苑貢茶錄》《茶譜》《茶錄》《茶疏》《茶解》《茶說》《煮泉小品》《陽羡茗壺系》。這些茶書極具價值，代表了當時茶文化的頂尖水平；以原創性為主，見解獨到；兼顧品水、茶具、地域之書。
    跨越千年，與陸羽、蔡襄、宋徽宗、熊蕃、朱權、許次紓、田藝蘅……煮茗論道。
    看古人如何採茶、制茶、藏茶、用火、品水、擇具、點茶、斗茶。
    江西省社會科學院首席研究員、中國茶文化重點學科帶頭人余悅先生，茶文化學者、浙江農林大學關劍平教授，東亞茶道研究院院長、南山流茶道宗主馬守仁先生，聯袂推薦。
作者介紹
編者:郭孟良|責編:廉勇
目錄
前言/郭孟良
茶經  [唐]陸羽撰
茶錄  [宋]蔡襄撰
附：茶具圖贊  [宋]審安老人撰
東溪試茶錄  [宋]宋子安撰
品茶要錄 [宋]黃儒撰
大觀茶論 [宋]趙佶撰
宣和北苑貢茶錄  [宋]熊蕃撰
附：北苑別錄  [宋]趙汝礪撰
茶譜  [明]朱權撰
茶錄  [明]張源撰
茶疏  [明]許次紓撰
茶解  [明]羅廩撰
茶說  [明]黃龍德撰
煮泉小品  [明]田藝蘅撰
陽羡茗壺系  [明]周高起撰

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