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全植物健康烘焙(無蛋奶無麩質的純天然配方我愛烘焙)

  • 作者：許馨文|責編:馬妍//武藝雪
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518441327
  • 出版日期：2023/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：157
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書採用無蛋、無奶、無麩質、無人工添加物的純天然配方，以各式穀物粉來代替麵粉，植物奶替代牛奶，免除面質及蛋奶過敏的擔心，為人們提供優質營養的同時降低熱量攝入，還可為健身減脂人群實時補充能星。獨家研發50道咸、甜、酸、辣等不同風味和口感變化的能量點心，包括燕麥棒、能量球、點心杯、脆片、鬆餅、方糕等各式一口點心，可以作為早餐代餐、午茶點心、消夜止飢、運動高蛋白補給，提供最優質的營養與能量，一次做好可以保存2?4周，不僅營養健康，更是豐盛的美味享受。
作者介紹
許馨文|責編:馬妍//武藝雪
    許馨文，筆名Nora桶子葉，靠著對於記錄食物、烘焙、料理的熱情，走出了恐懼食物的陰影，克服了厭食症。同時發現認識、了解與分享是一種無法比擬的幸福。於是，2009年開始在網路經營食記博客，2017年正式創建個人網站，2018年轉變為素食者。     所有食譜的烘焙、寫作到攝影，都是自己一手包辦，希望借由自己的經驗分享，讓更多人能體會、品嘗身心都受到滋養的美味。
目錄
工具使用介紹
常用材料介紹
CHAPTER 1  活力能量早餐
  伯爵茶蘋果能量棒  免烤
  雜糧種子餅乾
  紅薯比利時鬆餅
  碧根果肉桂能量球  免烤
  咸香薑黃燕麥片
  蕎麥種子青蔥穀物麵包
  咖啡小豆蔻燕麥粥  免烤
  藍莓椰香糙米瑪芬
  巧克力抹茶能量棒  免烤
  巧克力燕麥美式鬆餅
CHAPTER 2  午間充電小點
  巧克力豆燕麥餅乾
  蒜香點心棒
  可可覆盆子奇亞籽布丁  免烤
  意式香料脆餅
  胡蘿蔔葡萄乾燕麥塊  免烤
  香橙瑪德蓮
  羅勒脆餅
  蔓越莓椰子球  免烤
  巧克力開心果脆塊
  咸香咖喱點心球  免烤
CHAPTER 3  加班能量補給
  辣椒芝士脆餅
  咖啡核桃能量球  免烤
  椒鹽亞麻籽餅乾
  香蕉奇亞籽能量棒
  薑黃枸杞小方糕
  泰式酸辣腰果球  免烤
  黑芝麻司康
  迷迭香脆餅
  藜麥種子脆塊
  黑糖姜味餅乾
CHAPTER 4  運動營養點心
  甜菜根芝麻能量球  免烤
  花生醬燕麥餅乾
  高蛋白奇亞籽燕麥杯  免烤
  黑糖黃豆粉能量球  免烤
  花生椰子塊
  番茄胡椒脆餅
  薄荷檸檬能量球  免烤
  高蛋白鷹嘴豆布朗尼
  全植物芝士馬鈴薯條
  抹茶鷹嘴豆餅乾麵團球  免烤
  無花果核桃能量棒  免烤
  雙倍巧克力能量球  免烤
  高蛋白可可花生塊  免烤
CHAPTER 5  重磅能量甜點

  南瓜巧克力布朗尼
  夏威夷果沙布雷酥餅
  小豆蔻咖啡香蕉蛋糕
  辣椒巧克力慕斯杯  免烤
  桂圓核桃派
  蘋果香料蛋糕
  摩卡巧克力蛋糕

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