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逆齡飲食(逆轉慢性疾病與衰老的再生醫學新成果)

  • 作者:(德)安德烈亞斯·喬普|責編:田恬|譯者:韓冰潔
  • 出版社:北京科技
  • ISBN:9787571423643
  • 出版日期:2023/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:254
人民幣:RMB 79 元      售價:
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內容大鋼
    本書將再生醫學的前沿成果轉化為科學、實用的飲食與生活方案,幫助人體開啟細胞更新的「開關」,從六大生理維度——端粒、細胞、免疫系統、大腦、心血管和腸道靶向實現基因重新編程,從微觀到宏觀層面為身體年輕態全面賦能,從根源上去對抗高血壓、心臟病、糖尿病、抑鬱症、哮喘、癌症、阿爾茨海默病、皮膚老化、慢性疲勞……

作者介紹
(德)安德烈亞斯·喬普|責編:田恬|譯者:韓冰潔
    安德烈亞斯·喬普,健康培訓師、醫學記者和暢銷書作家。他與眾多醫學領域的專家學者合作出版的8部著作曾連續數周登上德國《焦點周刊》《明星周刊》和《明鏡雜誌》暢銷書排行榜,並已被翻譯成16種語言在全球出版發行。他的健康營養方案凝聚前沿科學理論與20年實踐經驗,逾30萬人從中獲益。

目錄
引言  人體是一座生化工廠
  我們的身體並不孤獨
  飲食的開關原則
再生——抗衰老、更健康
  按下人體再生的啟動鍵
  80%的疾病都是由飲食引發的
  5個生活習慣,讓您多活10年
年輕的免疫系統,年輕的身體
  來自免疫戰場的直播
  高效的免疫系統
  開——營養物質和免疫系統
  開——果蔬和免疫系統
  開——恢復腸道活性
  開——免疫系統與抗癌
  損害免疫系統的4個元凶
  結論:飲食與免疫系統
開啟細胞保護,收穫健康與美麗
  自由基——衰老與疾病的導火索
  關——對低碳高脂飲食潮的反思
  開——清除自由基飲食,還您年輕美麗好皮膚
  計算細胞的健康積分
  開——天然調味品,廉價高效抗氧化
  開——果昔雖好,您懂怎麼喝嗎?
  結論:飲食與細胞保護
醫生的話一定對嗎
  風險比較
  藥物與食物
  新趨勢——通過改變生活方式治療疾病
  結論:醫生的話一定對嗎
  延緩衰老——端粒
  人人都關心的問題——怎樣保持年輕
延緩衰老的秘密——端粒
  為什麼端粒越長越好
  關——現代飲食方式帶來的老化
  開——增加端粒長度的天然食物
  開——補充維生素和ω-3脂肪酸
  開——吃出年輕的飲食方案
  給醫藥行業的壞消息——一項關於生活方式調整的研究
  結論:飲食與端粒
看不見的地雷——大腦的衰老
  營養物質對大腦機能的作用
  開——補充優質脂肪提升硬體質量
  開——補充ω-3脂肪酸優化大腦機能
  開——補充ω-3脂肪酸延緩大腦衰老
  開——減少大腦中的「白洞」
  關——飽和脂肪酸會損傷大腦
  關——堪比漿糊的飽和脂肪酸和膽固醇
  開——食用有機食物增強大腦動力
  開——食用超級沙拉保護、激活大腦
  開——食用藍莓保護和激活大腦

  開——減少炎症,損傷更少、情緒更好
  開——食用天然食物調節情緒、精力和抗壓能力
  開——補充維生素調節情緒、精力和抗壓能力
  結論:飲食與大腦
  特別的ω-3脂肪酸
血管年輕,人才年輕
  新冠肺炎與血管
  神奇的血管
  吸管試驗:動脈硬化是什麼感覺
  飲食、血管與性愛能力
  受損的「生化工廠」
  開——隨處可見的廉價血管擴張劑
  開——傳統的地中海飲食法
  減肥!為了心臟和血管
  開和關——及時改變脂肪攝入類型
  開——補充膳食纖維:纖瘦、飽足、降脂
  開和關——您的修復基因
  飲食與營養物質補充並不矛盾
  結論:飲食與血管
滋養好微生物,健康由內而外
  微生物群的重要性
  暴飲暴食!營養不良!過度治療!
  調理腸道,防止過敏——真相與騙局
  關——苛刻的低碳生酮飲食不可取
  開—三個關鍵詞:多彩、有益、後生元
  最重要的建議
  時間、採購、食譜——全都不是問題
  益生元和益生菌:腸道菌群的重要外援
  開——補充益生菌構建您體內的「維和部隊」
  新陳代謝減肥法:用菌群控制體重
  百歲老人的體內菌群
  結論:飲食與菌群
再生的契機!您錯過了太多!
  您的身體工廠
  系統升級——用健康飲食取代不必要的藥物
  開或關——您來決定自己的身體狀態
  是否有絕對健康的飲食方式
  「彈性素食」試驗
  開——經營生化工廠的最優方案

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