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低碳水生活

  • 作者：(美)埃里克·韋斯特曼//埃米·伯傑|責編:曹萌瑤|譯者:王佳
  • 出版社：中信
  • ISBN：9787521746822
  • 出版日期：2022/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：267
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    多種飲食方式、飲食理論的出現是不是經常讓你感到不知所措？實踐起來也時常效果不佳卻不知道背後的原因。本書作者、醫學博士埃里克·韋斯特曼和營養專家埃米·伯傑，將與你分享經過實踐驗證、以科學為基礎的健康飲食指南！
    全書共分為三大部分，第一部分梳理原理，介紹糖、碳水等對人的影響；第二部分介紹了作者獨創的「改變生活飲食法」的具體階段及飲食建議；第三部分重點講解在外就餐等特殊情況的特別注意事項與飲食建議。
    作者提供了一整套健康生酮飲食實踐指南，旨在解答你關於碳水攝入的一切困惑。沒有複雜、晦澀的科學術語，只有原理解釋、實踐指南等必要信息。書中簡單、不挨餓、好堅持的計劃適合任何一種生活方式，無論你是在有機綠色食品店還是在菜市場採購食材，無論你喜歡自己下廚還是點外賣吃快餐，都有機會實現健康飲食目標，收穫健康與好身材！
作者介紹
(美)埃里克·韋斯特曼//埃米·伯傑|責編:曹萌瑤|譯者:王佳
目錄
前言
1  何以至此
  第一章  為什麼現有的飲食和健康策略失敗了
  第二章  糖：搶劫犯、破壞者、摔跤手
  第三章  胰島素：不僅是血糖激素
  第四章  碳水速成班
2  改變生活飲食法
  第五章  介紹碳水化合物控制
  第六章  找到你的碳水門檻
  第七章  改變生活飲食法階段一
  第八章  改變生活飲食法階段二
  第九章  改變生活飲食法階段三
3  現實生活中的改變生活飲食法
  第十章  正確的道路
  第十一章  常見問題
  第十二章  餐食和零食創意
  第十三章  在外就餐或邊走邊吃時遵循改變生活飲食法
附錄A  1型糖尿病的注意事項
附錄B  食物清單
致謝

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