幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

風味人間(3大海小鮮)

  • 作者：編者:陳曉卿//李勇|責編:胡晶
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787568082907
  • 出版日期：2022/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：326
人民幣：RMB 88 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    《風味人間（3大海小鮮）》記錄的第三季內容區別於前兩季，細膩的視野里觀察記錄中國美食的流變，以及從美食作為觸角深入討論國人骨子裡藏匿於食物背後的情感，最終勾勒出發端于唇齒間，攪動于口舌深處，流動於心頭之上的百轉千回的「家」的味道。
作者介紹
編者:陳曉卿//李勇|責編:胡晶
目錄
第一章  天涯·四海為家
  遼寧大連 海洋島/鮑魚
  海南陵水 新村漁港/小青龍
  山東青島 港東村/?魚
  福建平潭 東庠島/金蟳
第二章  弄潮·浪頭擊水
  海南萬寧 藍田村/炮彈魚
  浙江 舟山群島/佛手螺
  重慶/耗兒魚
  廣東珠海 東澳島/辣螺
第三章  調和·淵藪至味
  遼寧盤錦 紅海灘/蝦醬
  福建 福州/魚露
  廣東汕尾 海豐縣/大地魚粉
  山東煙台 膠東沿海/海參
第四章  趕海·潮來汐往
  山東嶗山 黃山村/海蜇
  遼寧 葫蘆島市/蚶子
  廣西北海 北部灣/沙蟲
  山東青島 靈山島/八帶
第五章  時鮮·秋去春來
  海上 32262號/帶魚
  山東煙台 牟平/海腸
  廣東廣州 萬頃沙鎮/鳳尾魚 曹蝦
  遼寧大連 小黑石村/海蟹 赤甲紅
第六章  花樣·似水流年
  福建福州 苔菉村/鰻魚
  吉林延邊 龍井市/明太魚
  福建 泉州/石花膏
  廣東汕尾 紅海灣/墨魚
第七章  厚味·餘韻悠長
  山東 日照/毛蝦
  海南 儋州/紅魚
  廣東汕頭 南澳島/魷魚
  浙江寧波 慈溪/蟛蜞 泥螺
第八章  賡續·代代相傳
  福建寧德 沙江村/海帶
  浙江 寧波/大黃魚
  浙江 餘姚/小黃魚
  廣東湛江 雷州半島/對蝦
主創人員名單

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032