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請給我一張世界名酒地圖(精)

作者：(法)朱爾·戈貝爾-蒂爾潘//阿德里安·格朗·斯米特·比安基|責編:曹萌瑤|譯者:文傑
出版社：中信
ISBN：9787521744330

出版日期：2022/10/01
裝幀：精裝
頁數：196

人民幣：RMB 148 元售價：元

內容大鋼

    80款遍布全球、源遠流長的經典名酒，80種獨一無二的杯中滋味，80個體現當地人文風土的飲酒故事。
    從比利時啤酒、中國白酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在五大洲進行了一次真正的巡迴品酒之旅，探索了世界上不同國家和地區的桂酒椒漿的無上秘密。
    本書講述了80種酒的起源、品鑒方法和特點，從法國到中國，從玻利維亞到墨西哥，不同的地理土壤和文化底蘊培育出了不同的酒款，彰顯了不同的創意和智慧。傳杯弄盞，乾杯！

作者介紹

(法)朱爾·戈貝爾-蒂爾潘//阿德里安·格朗·斯米特·比安基|責編:曹萌瑤|譯者:文傑

作者介紹
前言
酒的歷史
旅行路線
東歐
  希臘  烏佐酒
  塞爾維亞  拉基亞
  匈牙利  帕林卡
  捷克  比爾森啤酒
  波蘭  蜂蜜酒
  俄羅斯  伏特加
北歐
  斯堪的納維亞  阿誇維特
  蘇格蘭  單一麥芽威士忌
  冰島  黑死酒
  愛爾蘭  威士忌
  英國  波特啤酒
  英國  金酒
  大不列顛島  卡斯克啤酒
  布魯塞爾  拉比克啤酒
  比利時  特拉比斯特啤酒
  德國  小麥啤酒
  萊茵河  雷司令白葡萄酒
  黑森林  櫻桃酒
  瑞士  苦艾酒
法國
  勃艮第  葡萄酒
  洛林  黃香李酒
  埃佩爾奈  香檳
  諾曼底  蘋果酒
  諾曼底  卡爾瓦多斯酒
  夏朗德  干邑
  夏朗德  皮諾酒
  波爾多  葡萄酒
  加斯科涅  雅文邑
  阿爾卑斯地區  查爾特勒酒
  普羅旺斯  桃紅葡萄酒
  馬賽  茴香酒
  羅訥河谷  葡萄酒
伊比利亞半島
  里奧哈  紅葡萄酒
  米尼奧  綠酒
  杜羅河  波爾圖酒
  安達盧西亞  赫雷斯葡萄酒
  巴達洛納  猴子茴香酒
義大利
  托斯卡納  葡萄酒
  皮埃蒙特  葡萄酒
  都靈  味美思
  米蘭  金巴利

  薩龍諾  阿瑪雷托
  義大利  渣釀白蘭地
  威尼托和弗留利  普羅塞克葡萄酒
  義大利阿馬羅酒
  義大利  珊布卡
  坎帕尼亞  檸檬酒
非洲
  突尼西亞  博拉酒
  布吉納法索  朵蘿酒
  貝南  索達比
  東非  香蕉啤酒
  南非  皮諾塔吉酒
  留尼汪島  朗姆酒
  衣索比亞  特吉酒
亞洲
  黎巴嫩  中東亞力酒
  喬治亞  橙酒
  中國  白酒
  中國  黃酒
  中國  葡萄酒
  蒙古  馬奶酒
  韓國  燒酒
  日本  威士忌
  日本  清酒
  日本  燒酒
  巴厘島  阿拉克
大洋洲
  澳大利亞  西拉子葡萄酒
  紐西蘭  長相思葡萄酒
拉丁美洲
  智利  佳美娜葡萄酒
  門多薩  馬爾貝克葡萄酒
  阿根廷  特濃情葡萄酒
  玻利維亞  辛加尼酒
  巴西  甘蔗酒
  南美洲  皮斯科酒
  哥斯大黎加  瓜羅酒
北美洲
  加勒比  朗姆酒
  墨西哥  梅斯卡爾酒
  加利福利亞州  葡萄酒
  美國  精釀啤酒
  肯塔基州  波旁酒
  魁北克  蘋果冰酒
本書酒譜
索引
參考資料

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