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抗癌飲食術

  • 作者：(日)濟陽高穗|責編:王黛君//宋嘉婧|譯者:江宓蓁
  • 出版社：科技文獻
  • ISBN：9787518986965
  • 出版日期：2022/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：158
人民幣：RMB 69.9 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是日本消化外科名醫濟陽高穗新作，作者從日本癌症死亡率激增的原因入手，分析出人類為什麼會得癌症，使讀者了解導致人類癌症的四大成因，從根本入手來治療和預防癌症。
    書中講述了什麼是濟陽式飲食療法和作者在研創濟陽式飲食療法時所參考的其他8種飲食療法，向我們闡述了飲食療法對癌症的益處，濟陽式飲食療法的8大原則，幫助患者脫離癌症的飲食習慣，以及遠離癌症的食物和能夠清除癌細胞的生活習慣，幫助讀者在日常生活中能夠有意識地改變自身的飲食習慣，起到治療癌症和有效防癌的作用。
    在本書的附錄中，添加了食品添加劑的危險度檢查表和具體的食品成分表，使讀者在購買加工食物時，能夠分辨出哪些是食品添加劑，幫助讀者規避一些對身體有害的食品添加劑。最後列舉了濟陽醫生預防癌症蔬果汁的做法，有利於讀者在日常中實踐濟陽式飲食療法。
作者介紹
(日)濟陽高穗|責編:王黛君//宋嘉婧|譯者:江宓蓁
目錄
第1章  癌症死亡率激增的原因
  日本的癌症死亡率正在增加
  人體每天都會誕生數千個癌細胞
  日本原本是少有癌症的國家
  美國應對癌症的策略
  美國針對「飲食」改革的政策
  落後25年的日本癌症對策
  造成癌症的原因，飲食占35%，抽煙占30%
  癌症激增是因為日本人改變了飲食習慣
  沖繩百姓平均壽命下降的原因
  中小學糖尿病患者是20年前的10倍！
  代謝癥候群與癌症的關係
  肥胖與癌症息息相關
  食品不再值得信任
  社會壓力造成身體失衡
第2章  人類為什麼會得癌症
  代謝異常會導致癌症
  什麼是「營養·代謝療法」？
  癌症會遺傳嗎？
  什麼是癌症體質？
  癌症的四大成因
  成因一：鹽分攝取過量
  成因二：檸檬酸循環出現障礙
  成因三：自由基增加
  成因四：動物性蛋白質與脂肪攝取過量
  免疫「巨噬細胞」引起的問題
  動物性食品會造成腸道失衡
第3章  飲食療法對癌症的益處
  「濟陽式飲食療法」的治療實績
  1688—1704年以前的日本完美飲食
  日式太空飲食
  讓晚期癌症患者重獲新生的飲食
  存活率52%的打擊
  我所參考的8種飲食療法
  人類是草食性動物嗎？
  草食性動物比較健康長壽
  為什麼野生動物不會罹患癌症等生活方式病？
  最新的健康飲食與繩文時代很相似
  最後的解答是繩文時代飲食
  飲食療法對癌症有效
第4章  濟陽式飲食療法
  什麼是「濟陽式飲食療法」？
  「濟陽式飲食療法」八大原則
第5章  脫離癌症的飲食習慣
  預防癌症的「計劃性食品」
  一定要戒煙！香煙含有40種以上致癌物質
  過量的酒是毒藥
  鹽分一天以5克為限
  多喝茶，可以防治胃癌
  早晨一杯蔬果汁，才是飲食療法的精髓

  每天食用300克酸奶
  增加腸道益生菌的兩個辦法
  肉類料理一周以兩至三次為限
  避免食用反式脂肪酸
  養成少吃的習慣
  套餐料理的意義
  認識食品安全追溯系統，注意食品成分表
第6章  遠離癌症的食物
  主食，糙米比白米好
  一天一顆芋頭，有效預防癌症
  大豆與大豆食品中的異黃酮
  防癌重點在大量攝取蔬果
  菇類能夠預防三大生活方式病
  重要性僅次於蔬菜的水果
  日本的傳統食物：海藻
  白肉魚或青背魚比紅肉魚更好
  肉類要選雞肉，而非牛肉或豬肉
  芝麻是「長生不老葯」
  香草植物的癌症抑制力
  蜂蜜一天吃兩大茶匙
第7章  可以清除癌細胞的生活習慣
  不易罹患癌症的生活習慣
  培養正確睡眠習慣——睡眠能遏制癌症萌芽
  保持排便習慣——便秘會製造致癌物質
  運動習慣——鍛煉下半身
  養成泡澡習慣——讓身體保持溫暖，預防低體溫
  養成深呼吸的習慣——使副交感神經獲得優勢
附錄1
  食品添加劑的危險度檢查表
附錄2
  食品成分表
附錄3
  濟陽醫生的預防癌症蔬果汁做法
後記

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