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上海咖啡(歷史與風景)

作者：陳祖恩|責編:張曉玲//張曉婷
出版社：上海人民
ISBN：9787208177826

出版日期：2022/08/01
裝幀：平裝
頁數：233

人民幣：RMB 88 元售價：元

內容大鋼

    在茶的國度，咖啡是舶來品。上海開埠后，西風東漸，濃郁的咖啡，伴著香氣的浪漫，成為都市生活的時尚。
    國際都市，總有文化融合的相同之點。海派文化，就咖啡而言，既有歐風深染，亦有屋檐摩登。梧桐午後，斑駁之間，時尚與傳統碰撞，延展著咖啡在魔都特有的歷史與風景。
    本書不是咖啡知識的研究與普及，而是描述咖啡在上海興起與盛旺歷史的讀物，顯示上海咖啡文化的多樣性與包容性。同時，對上海各街區不同咖啡文化進行梳理，突出海派文化的不同特性。在全球咖啡店最多的上海，具有歷史文化的啟示作用。

作者介紹

陳祖恩|責編:張曉玲//張曉婷
陳祖恩，祖籍寧波，東華大學人文學院教授、中國近代史學科教授、上海社會科學院歷史研究所特約研究員。出版《上海通史·當代政治史》、《日本僑民在上海》、《尋訪東洋人》、《上海的日本文化地圖》、《上海日僑社會生活史》等專著，被學術界公認為是研究上海日本人社會及其歷史的第一人。

序言
西風東漸話咖啡
領風氣之先的文藝咖啡館
西區咖啡的異國情調
靜安寺路時尚咖啡
商業圈裡呷咖啡
蘇州河北岸咖啡
咖啡一條街
上海屋檐下的咖啡攤
明星孵咖啡館
後記

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