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降糖控糖家常菜/漢竹健康愛家系列

  • 作者：編者:楊長春//左小霞|責編:劉玉鋒//黃翠香
  • 出版社：江蘇科技
  • ISBN：9787571328252
  • 出版日期：2022/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：180
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
    這是一本專為高血糖者編寫的飲食指導書，由北京三甲醫院營養科專家設計出一道道控糖與美味兼顧的食譜，並註明了每一道菜的熱量，省去了讀者自己計算的麻煩。除了日常飲食中的主食、蔬菜、肉蛋奶外，本書還有專門介紹了適合高血糖者的飲品和點心，讓你在享受美味的同時，不用擔心血糖升高。根據食譜放心吃，控糖降糖的同時，也不耽誤享受美食。
作者介紹
編者:楊長春//左小霞|責編:劉玉鋒//黃翠香
目錄
第一章  控糖飲食原則
  糖尿病的判斷及類型
    哪些人容易得糖尿病
    如何判斷得了糖尿病
    你是屬於哪種類型的糖尿病
  飲食是控制血糖簡單且有效的方法
    飲食要控制，但營養要足夠
    飲食管理必須持之以恆
  控制血糖需要遵守哪些飲食原則
    控制總熱量是根本
    保持食物多樣性
    這樣的烹飪方法更健康
    進餐順序有講究
  一日三餐能量分配
    如何確定自身能量需要
    重建飲食金字塔
    三餐比例3：4：3
    升糖指數是什麼
    食物交換份與食物交換法
    嘴饞怎麼辦
  4周有效控糖食譜
    第1周控糖食譜
    第2周控糖食譜
    第3周控糖食譜
    第4周控糖食譜
第二章  低熱量主食，吃好控血糖
  營養師推薦的主食食材
  低熱量健康餐
    涼拌蕎麥麵
    檸檬鱈魚意麵
    燕麥麵條
    大碗燴?面
    黑米面饅頭
    炒?面魚兒
    菠菜三文魚餃子
    裙帶菜土豆餅
    小米貼餅
    黑米党參山楂粥
    全麥飯
    玉米煎餅
第三章  輕食蔬菜，降壓降血糖
第四章  畜禽肉類、蛋類、奶類、水產類，補充優質蛋白
第五章  低脂湯粥類，飽腹好吸收
第六章  低糖飲品、甜點，降低飢餓感
第七章  糖尿病併發症的飲食方案

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