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肌不可失(肌少症防治全攻略)

作者：編者:孫建琴|責編:陳星星
出版社：上海科普
ISBN：9787542781857

出版日期：2022/06/01
裝幀：平裝
頁數：300

人民幣：RMB 108 元售價：元

內容大鋼

全書共分六章，深入淺出地解讀了有關肌少症的最高機密：人老為什麼腿先老？胖子為什麼也會得肌少症？肌少症的首要癥狀是什麼？怎麼知道自己患上了肌少症？手術后怎麼防治肌少症？為什麼肌少症還會導致女性生殖健康問題……書中還專列「『肌』要擇食」一章，詳細介紹肌少症防治的膳食營養防治策略；專列「隨『肌』應變」一章，因人施教，開出系列簡單易學的運動處方，並配有練習示範；專列「生『肌』盎然」一章，推出幾十種高蛋白質的健康美味食譜，並配有菜譜圖片和文字說明，方便讀者有「譜」做菜，強健身體肌肉。可以說，本書雅俗共賞，既可用作醫療衛生健康管理機構人員的專業參考書，也適合廣大老中青年朋友閱讀了解肌少症的相關知識。

作者介紹

編者:孫建琴|責編:陳星星
孫建琴，教授，博士研究生導師，中國註冊營養師。復旦大學附屬華東醫院臨床營養中心主任、中國營養學會常務理事、中國老年營養分會前任主委、國家衛健委營養標準專家委員會委員、中國科協老年營養首席傳播專家、上海市營養學會副理事長、上海市食療研究會秘書長兼糖尿病分會主委。主要研究領域為臨床營養、老年營養、營養與慢性病防治等。主持多項國家級、上海市及國際合作研究項目，發表論文100余篇，主編營養學專著10余本。主持制定老年膳食營養指導國家行業標準、肌少症營養運動干預中國專家共識等。以第一完成人獲中國教育部及上海科技成果獎多項。

篇一  最高「肌」密——揭開肌少症的神秘面紗
  第一節  「三高」時代的「一少」症
  第二節  肌肉是重要的「生命器官」
  第三節  肌少症並非老年人「專利」
  第四節  肌少症的危害
  第五節  國際肌少症研究大事記
  第六節  國內肌少症研究動態
篇二  當「肌」立斷——肌少症的分級篩查診斷
  第一節  肌少症高危人群
  第二節  簡單易做的個人篩查法
  第三節  綜合評估，社區醫療打出「組合拳」
  第四節  是否肌少症，專業醫療一錘定音
  第五節  肌少症最新專家共識
篇三  危「肌」四伏——由疾病導致的繼發性肌少症
  第一節  腫瘤合併肌少症
  第二節  圍手術期與肌少症
  第三節  重症監護與肌少症
  第四節  COPD與肌少症
  第五節  消化系統疾病與肌少症
  第六節  神經性厭食症與肌少症
  第七節  骨質疏鬆症與肌少症
  笫八節肌少性吞咽障礙
  第九節  糖尿病與肌少症
  第十節  腎臟病與肌少症
  第十一節  女性生殖健康與肌少症
篇四  「肌」要擇食——肌少症膳食營養防治策略
  第一節  平衡膳食，健康飲食之本
  第二節  多種營養素，聯手抵抗肌少症
  第三節  特殊食品「特殊」在哪裡
篇五  隨「肌」應變——給肌少症患者的運動處方
  第一節  久坐不動等於慢性自殺
  第二節  運動類型
  第三節  肌少症的運動處方
  第四節  抗阻訓練練習方法示範
  第五節  肌少症防治椅子健身操
篇六  生「肌」盎然——養肌食譜大集
  第一節  魚蝦類
  第二節  豆製品
  第三節  湯類
  第四節  畜肉類
  第五節  禽肉類
  第六節  主食
參考文獻

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