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中醫食養知要

  • 作者:編者:張貴民//嚴冬|責編:吳曉川
  • 出版社:中國醫藥科技
  • ISBN:9787521428667
  • 出版日期:2022/05/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:165
人民幣:RMB 35 元      售價:
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內容大鋼
    本書選取了日常生活中常見的食材,分類介紹其性味、功效以及現代研究等方面的知識,幫助讀者了解食物的寒、熱、溫、涼、平等性質,改變不良飲食習慣,獲得健康的平和體質。
    本書通俗易懂,方便實用,適於追求飲食健康的讀者閱讀參考。

作者介紹
編者:張貴民//嚴冬|責編:吳曉川

目錄
第一章  寒涼性食物
  一、水產類
  黑魚
  蟶子
  丁蠣
  蛤蜊
  蛤仔
  扇貝
  田螺
  吐鐵
  河蟹
  絨球蟹
  梭子蟹
  章魚
  海柏
  海帶
  海藻
  蠣菜
  石?
  石花菜
  苔垢菜
  紫菜(干)
  貝子
  二、肉蛋類
  兔肉
  鴨肉
  豬髓
  牛肝
  牛筋
  羊肝
  豬膚
  鴨蛋
  三、谷糧類
  菰米
  蕨根
  木薯
  綠豆
……
第二章  溫熱性食物
第三章  平性食物
參考文獻

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