同類熱銷排行榜

茶文化(旅遊大類新編21世紀高等職業教育精品教材)

作者：編者:康保苓|責編:羅海林//張瑩
出版社：中國人民大學
ISBN：9787300301785

出版日期：2022/01/01
裝幀：平裝
頁數：181

人民幣：RMB 68 元售價：元

內容大鋼

    本書從學習、傳承、弘揚茶文化的目的出發，緊跟高等職業教育課程改革的步伐。編者在總結了十余年茶文化教學改革經驗與服務行業企業實踐的基礎上，深入茶產區、茶企業、茶葉博物館，考察、調研、走訪，獲取了許多珍貴的一手資料。本書既有系統的理論、豐富的案例，又有40余個教學視頻。
    本書具有以下幾個特點：一是智慧化，基於移動互聯網技術，通過嵌入二維碼，實現紙質教材、數字資源、在線開放課程等線上線下資源的有機銜接；二是立體化，集文本、圖片、視頻等多種資源於一體，充分發揮文字內容教學、視頻資源教學、實時在線測試的多重功能；三是動態性，及時更新數字資源，使教學內容與時俱進，形成不斷更新、富有活力的教材；四是靈活性，突破了時空的限制，可以讓讀者隨時了解行業產業發展前沿，更有利於個性化學習。
    本書可作以下幾類用途：一是可作高職高專和應用型本科通識課程的教學之用；二是可作中職院校學生的傳統文化選修課程輔助之用；三是可作茶文化從業者業務提升之用；四是可作茶文化愛好者日常學習之用。

作者介紹

編者:康保苓|責編:羅海林//張瑩

緒論
第一章  靈山秀水育芳華——茶樹的形態特徵和生長環境
  第一節  茶樹的形態特徵
  第二節  茶樹的生長環境
第二章  尋根溯源——中國茶文化發展史
  第一節  茶文化萌芽和初成期
  第二節  茶文化發展期
  第三節  茶文化成熟期
第三章  多彩家族——茶的分類
  第一節  茶葉分類
  第二節  六大茶類案例解說
第四章  烹茶盡具——走近茶器
  第一節  茶器的發展演變
  第二節  茶器的分類
第五章  以茶養生——茶與健康
  第一節  茶葉的主要成分
  第二節  茶的保健功效
第六章  茶意生活——科學飲茶
  第一節  水為茶之母
  第二節  茶與器的選配
  第三節  茶的選購與貯藏
  第四節  泡茶要素
第七章  習茶悟道——茶藝與茶道
  第一節  茶藝概述
  第二節  茶藝的現代呈現
  第三節  茶道
第八章  以茶會友——茶事雅集
  第一節  茶會概說
  第二節  現代茶會的類型
  第三節  茶會策劃
第九章  茶與風俗——茶俗大觀
  第一節  地方茶俗
  第二節  民族茶俗
第十章  異域茶情——世界茶文化
  第一節  中國茶的國外傳播
  第二節  世界主要茶區
  第三節  俄羅斯茶文化
  第四節  英國茶文化
第十一章  詩行茶香——茶詩鑒賞
  第一節  唐代茶詩鑒賞
  第二節  宋代茶詩鑒賞
  第三節  元明清茶詩鑒賞
參考文獻

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

茶文化(旅遊大類新編21世紀高等職業教育精品教材)