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中國茶全書(貴州畢節卷)(精)

作者：編者:阮仕君|責編:李順//陳慧//薛瑞琦|總主編:王德安|攝影:聶宗榮//李罡//潘中澤//丁莉//詹大方等
出版社：中國林業
ISBN：9787521908206

出版日期：2021/10/01
裝幀：精裝
頁數：228

人民幣：RMB 228 元售價：元

內容大鋼

全書共十六章，從資料收集、組織編撰、專家評審到成書歷時一年有餘，以圖文並茂的手法、客觀紀實的方式，真實反映了畢節市茶葉生產的歷史及現狀。
畢節茶有幸入選鴻篇巨著「中國茶全書」系列，是畢節茶界全面梳理和總結畢節茶歷史、茶文化、茶產業千載難逢的極好機會。本書作為一部反映畢節茶全貌的專著，在編纂的過程中，力圖通過對畢節古往今來茶歷史、茶文化和茶產業資料的收集、整理、研究和彙編，以臻從全方位和多維度來解讀畢節、宣傳畢節、展示畢節，為畢節茶產業乃至文化旅遊、貿易流通等發展提供可資利用的資料源泉，進一步催生出畢節又好又快發展的新動力，不斷開創畢節茶業發展的新輝煌。

作者介紹

編者:阮仕君|責編:李順//陳慧//薛瑞琦|總主編:王德安|攝影:聶宗榮//李罡//潘中澤//丁莉//詹大方等

序一
序二
前言
凡例
第一章  茶史篇
  第一節  畢節茶起源與發展
  第二節  畢節茶的遺跡
第二章  茶區篇
  第一節  畢節茶區概況
  第二節  特色優勢茶產業帶
  第三節  古茶樹
第三章  茶貿篇
  第一節  茶葉產銷歷史
  第二節  畢節茶知名品牌
  第三節  主要茶企
第四章  茶類篇
  第一節  綠茶類
  第二節  紅茶類
  第三節  黃茶類
  第四節  古樹茶產品
  第五節  創新茶
第五章  茶泉篇
  第一節  大方古井
  第二節  馬擺大山山泉
  第三節  烏箐山泉
  第四節  母乳泉
第六章  茶器篇
  第一節  烏撒烤茶罐
  第二節  大方漆器
  第三節  織金砂器
第七章  茶人篇
  第一節  古代名人
  第二節  當代茶界名人
第八章  茶俗篇
  第一節  飲茶習俗
  第二節  談婚論嫁中的茶俗
  第三節  喪葬祭祀中的茶俗
  第四節  積德行善施義茶
第九章  茶館篇
  第一節  茶館的歷史淵源
  第二節  老茶館的縮影
  第三節  現代茶館
第十章  茶文篇
  第一節  詩詞
  第二節  茶散文
  第三節  茶歌曲
  第四節  茶典故
  第五節  茶道茶藝
第十一章  組織篇
第十二章  茶旅篇

  第一節  世界海拔最高茶園的茶之旅
  第二節  百里杜鵑茶旅一體化觀光基地
  第三節  納雍驃嶺高山有機茶園——中國美麗茶園
  第四節  黃金芽觀賞茶葉生產基地
  第五節  太極村荼旅融合觀光旅遊示範園
  第六節  紅色茶旅——原生態茶園擁抱的錢壯飛墓
第十三章  政策規劃與質監篇
  第一節  優惠政策
  第二節  發展規劃
  第三節  質量監管
第十四章  扶貧篇
參考文獻
附錄一
  近代畢節市茶產業發展大事記
附錄二
  表1  畢節市歷年茶園面積及產量統計表
  表2  畢節市茶產業科技成果表
  表3  畢節市茶企（專業合作社）獲獎情況統計表
  表4  畢節市茶樓茶館統計表
  表5  畢節市茶企（專業合作社）統計表
後記

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