幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

食療大全

  • 作者：編者:楊雷利|責編:張雅娣
  • 出版社：中醫古籍
  • ISBN：9787515222226
  • 出版日期：2021/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：240
人民幣：RMB 69 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本書從食療的相關基礎知識講起，重點介紹了日常食療方中常見的食材和中藥材，包括常用食材的別名、營養成分、食用須知，以及中藥材的性味歸經、功效主治、適宜人群等，讓讀者更全面地了解食物和藥材的特性；並根據食療方的功能特性，有針對性地介紹了數百種食療方，包括四季養生食療方、調養五臟食療方、美容養顏食療方，以及專門針對青少年、中年人、老年人、孕婦的食療方等。讀者即使沒有任何經驗，按照書中的指導，也能做出健康美味的食療葯膳，使我們的身體永葆活力四射的健康狀態。
作者介紹
編者:楊雷利|責編:張雅娣
目錄
第一章  食療養生常識須知
  葯膳的中醫基礎
  葯膳材料的四性五味
  葯膳的分類
  葯膳的食用須知
  食材藥材面面觀
  中藥材的使用須知
  正確煎煮中藥
  食材的使用須知
第二章  食材藥材面面觀
  葯膳常用食物功能表
  穀物糧豆類
  大米/粳米/糙米/小米
  黑米/糯米/西穀米/高粱/大麥/小麥
  燕麥/蕎麥/綠豆/黃豆/扁豆/毛豆
  蠶豆/豇豆/黑豆/芸豆/芝麻/腐竹
  豆腐/豆腐皮/豆腐乾/刀豆
  肉禽類
  豬肉/豬蹄
  豬腰/豬肝/豬肚/豬肺/豬腦/豬腸
  豬骨/豬心/豬胰/豬血/牛肚/牛肉
  牛肝/牛筋/羊肉/羊肝/羊腎/羊肚
  驢肉/兔肉/雞肉/雞肝/野雞肉/烏雞
  鵝肉/鴨肉/狗肉/鴿肉/麻雀肉/鵪鶉
  蛋類
  松花蛋/鴨蛋/雞蛋/鵝蛋/鴿子蛋/鵪鶉蛋
  菌菇類
  口蘑/香菇/銀耳/草菇/黑木耳/側耳
  茶樹菇/平菇/金針菇/竹蓀/猴頭菇/雞腿蘑
  水產類
  蟶子/鯰魚/鰱魚/草魚/鯉魚/鱔魚
  帶魚/青魚/魷魚/鰻魚/?魚/鯽魚
  甲魚/乾貝/蝦/泥鰍/螃蟹/田螺
  黃魚/鱖魚/銀魚/章魚/鮑魚/鱸魚
  三文魚/海帶/紫菜/蛤蜊/平魚/白魚
  鱈魚/武昌魚/海蜇/烏賊
  蔬菜類
  白菜/小白菜
……
第三章  四季養生食療方——健康滋補每一天
第四章  調養五臟食療方——五臟安和百病消
第五章  美容養顏食療方——美麗也能吃出來
第六章  不同人群食療方——吃出身體好狀態
第七章  常見病對症食療方——吃飯治病兩不誤
第八章  滋補養生食療方——一日三餐保健康

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032