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大學生衛生安全教育

  • 作者：編者:姜輝|責編:章夢婕//李植峰
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122389220
  • 出版日期：2021/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：232
人民幣：RMB 38 元      售價：元
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內容大鋼
    大學校園是人口密集的場所，也是社會公共衛生安全需維護的重點，因其不僅關係著社會的和諧穩定，更關乎國家發展接班人的健康與安全。
    《大學生衛生安全教育》共分十章，具體包括緒論、食品衛生、環境衛生、勞動衛生、突發公共衛生事件的應急處理、預防接種與免疫規劃、自然災害的應急處理、科學運動指導、中醫藥健康管理、健康教育與日常維護，同時配有相關政策文件及練習題參考答案（以二維碼形式呈現），供讀者加深知識理解。
    本書可作為公共課教材，適用人群為高職高專類院校師生，同時也可供中職、技工校各專業及行業從業人員參考使用。
作者介紹
編者:姜輝|責編:章夢婕//李植峰
目錄
緒論
    一、公共衛生安全的概念
    二、衛生安全教育的內容
    三、衛生安全教育的任務
    四、衛生安全教育的意義
第一章  食品衛生
  第一節  人體必需營養素
    一、糖類
    二、脂類
    三、蛋白質
    四、礦物質
    五、維生素
    六、膳食纖維
  第二節  合理膳食
    一、膳食營養素
    二、平衡膳食
    三、膳食結構及膳食指南
    四、糖尿病與膳食
  第三節  食品安全與中毒處理
    一、食品安全的概念
    二、常見食品污染及危害
    三、食品添加劑
    四、食物中毒
  練習題
第二章  環境衛生
  第一節  環境衛生概述
    一、環境衛生的相關概念
    二、環境衛生的影響因素
    三、環境衛生的研究內容
  第二節  環境污染及危害
    一、大氣污染及危害
    二、水體污染及危害
    三、土壤污染及危害
    四、雜訊污染及危害
  第三節  常見地方病
    一、碘缺乏病
    二、地方性氟中毒
    三、鼠疫
  第四節  環境衛生保護措施
    一、環境衛生保護的意義
    二、校園環境衛生保護的措施
  練習題
第三章  勞動衛生
  第一節  勞動衛生的概念
    一、職業性有害因素
    二、職業性損害
    三、職業性損害的三級預防
  第二節  農藥中毒及預防
    一、農藥分類
    二、有機磷農藥中毒

    三、其他農藥中毒
    四、農藥中毒預防措施
  第三節  生產性粉塵與肺沉著病預防
    一、生產性粉塵的來源與分類
    二、生產性粉塵對健康的影響
    三、生產性粉塵的控制與防護
  第四節  其他常見職業病的預防
    一、職業性中暑
    二、一氧化碳中毒
    三、鉛及其化合物中毒
    四、苯中毒
    五、用人單位職業病防治的主要責任
  練習題
第四章  突發公共衛生事件的應急處理
  第一節  突發公共衛生事件概述
    一、突發公共衛生事件的概念
    二、突發公共衛生事件的特點
    三、突發公共衛生事件分類
    四、突發公共衛生事件的分級
    五、突發公共衛生事件的應急處理原則
  第二節  傳染病突發公共衛生事件與應對
    一、傳染病的概念
    二、傳染病的特徵
    三、傳染病疫情的報告
    四、傳染病突發事件的預防與控制
    五、常見傳染病及其預防
  第三節  重大環境污染事件的應急處理
    一、電離輻射損傷的應急處理
    二、急性化學中毒事件的應急處理
  練習題
第五章  預防接種與免疫規劃
  第一節  預防接種
    一、預防接種的概述
    二、預防接種的種類
    三、預防接種的途徑
    四、預防接種反應及處理
    五、預防接種的注意事項及禁忌
  第二節  免疫規劃
    一、免疫規劃的意義
    二、免疫規劃的發展
    三、免疫規劃的程序
    四、免疫規劃的實施
  練習題
第六章  自然災害的應急處理
  第一節  自然災害引起的常見衛生問題
    一、社會的恐慌反應
    二、流行病的發生
    三、人群遷移
    四、不良氣候的暴露
    五、食物和營養的缺乏

    六、水供應困難和環境衛生惡劣
    七、精神衛生問題
    八、衛生服務機構的破壞
  第二節  自然災害的應急處理方法
    一、地震
    二、泥石流
    三、雷電
    四、暴雨
    五、高溫
    六、大風
  練習題
第七章  科學運動指導
  第一節  體育鍛煉與健康
    一、身體健全
    二、鍛煉的益處
  第二節  適宜的運動強度的分類
    一、低強度鍛煉
    二、中強度鍛煉
    三、高強度鍛煉
  第三節  適宜的運動項目與評價
    一、柔韌性運動
    二、心肺功能與有氧運動
    三、肌肉力量與耐力運動
  第四節  健康體重與身體成分
    一、標準體重與個體目標體重
    二、從身體成分看肥胖成因及影響因素
    三、從能量平衡看健康體重的控制
    四、身體成分的測試方法
  第五節  運動健身與運動處方
    一、運動處方的基本要素
    二、運動處方的制訂
    三、運動處方的實施
  第六節  體育運動常見損傷的急救及其預防
    一、肌肉拉傷
    二、關節韌帶拉傷
    三、脛腓骨疲勞性骨膜炎
    四、膝關節半月板損傷
    五、腦震蕩
    六、骨折
    七、肌肉痙攣
    八、運動中腹痛
  練習題
第八章  中醫藥健康管理
  第一節  中醫藥理論概述
    一、中醫藥理論主要內容
    二、陰陽五行與人體的關係
    三、中藥的藥性理論
    四、治未病原則
  第二節  體質辨識與狀態評估
    一、體質辨識

    二、體質狀態評估
  第三節  中醫藥健康指導
    一、葯食同源
    二、針灸推拿
    三、拔罐刮痧
    四、情志調養
    五、運動保健
  練習題
第九章  健康教育與日常防護
  第一節  健康教育
    一、健康教育的意義
    二、健康教育的原則
  第二節  日常防護
    一、均衡營養、平衡膳食
    二、適當運動
    三、科學睡眠
    四、維護和促進心理健康
    五、戒除不良嗜好
  第三節  健康檔案
    一、健康檔案的建立
    二、健康檔案的管理與應用
  練習題
附錄
練習題參考答案
參考文獻

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