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吃得對的40周孕期食譜

作者：編者:劉桂榮|責編:朱啟銘
出版社：輕工
ISBN：9787518434398

出版日期：2021/07/01
裝幀：平裝
頁數：167

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

    對於第一次懷孕的夫妻來說，懷孕吃什麼，這是一個值得思考的問題。打開它，這是一本「答案之書」。
    每一周的營養提示，這階段怎麼吃，心裡有譜了。
    解讀小食材的隱藏功效，選對食物，吃得更安心。
    孕期月月飲食之道，在「吃的路上」遇到的難題，有解。
    食譜周周精選推薦，上手簡單營養全面，學得會，吃得好。
    孕期水腫、便秘、失眠……，特殊功效食譜來指導。
    「懷孕的路上」，美食必不可少。

作者介紹

編者:劉桂榮|責編:朱啟銘
劉桂榮國家高級公共營養師中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事多年從事營養學相關工作，擁有深厚、系統的精準營養、功能醫學、營養與食品衛生相關專業知識，致力於營養與大眾健康的研究，並積極從事生命早期1000天、生命全周期的知識普及、膳食營養指導、營養干預等工作。現就職于精準營養學院、中國食品工業協會營養指導工作委員會，曾擔任多家公共營養師培訓中心講師，並被多家企事業單位聘為營養顧問，進行營養知識培訓、個人營養咨詢、營養干預、營養膳食指導等工作。她多年來筆耕不輟，參與編著《食品安全管理師》《食品營養與衛生》等多部營養專業圖書。

孕1月
  來自營養師的提示
    多吃富含葉酸的食物
    普通食材的營養力量
  孕期飲食之道
    適量吃些豆類食物
    早餐要吃好，午餐、晚餐要吃對
    全素食易缺乏牛磺酸
    一人吃雙倍食物不科學
  一周食譜推薦
  第1周食譜精選
    豬肝拌菠菜
    番茄炒菜花
    裡脊炒蘆筍
    紅豆黑米粥
  第2周食譜精選
    牛奶雞蛋羹
    蔬菜薄餅
    鴨雜粉絲湯
    玉米蛋花粥
  第3周食譜精選
    獼猴桃汁
    煎鱈魚
    雞肉香菇面
    木耳炒雞蛋
  第4周食譜精選
    時蔬湯
    腐竹燒帶魚
    雞蛋玉米羹
    紅豆山藥粥
……
孕2月
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
孕期特殊功效食譜體檢
附錄：四季坐月子食譜

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