內容大鋼
《圖解科學健身寶典》是一部建立在實用健身醫學基礎上的，內容十分豐富的健身全書，這裡幾乎涉獵了與運動和健身有關的一切知識，通過深入淺出的解讀和形象生動的示範，為讀者提供有醫學理論和實驗數據保障的健身規劃和建議。 本書介紹了運動健身必備的基礎知識和實踐方法，配備了大量插圖、照片、圖表進行說明。本書是根據日文原書出版社先前出版發行的《從零開始學健身》補充內容改版而成。第1章，講解了包括人體構造在內的基礎知識；第2章，介紹了運動健身的基礎理論；第3章，分析了運動中人體的生理機制。第4章，跨學科講解了人體的保養和恢復。第5章，分析了營養飲食和健身的關係。第6章，介紹了一部分運動心理學的內容，也是運動健身必備的基礎知識。 本書穿插插圖和圖表，使用通俗易懂的語言，講述了進行科學健身必備的知識與實踐方法。獻給所有喜愛健身、熱愛運動的讀者！
作者介紹
編者:(日)伊藤衛|責編:耿蘇萌|譯者:劉美鳳
伊藤衛（Ito Mamoru）醫學博士。1987年畢業於日本順天堂大學體育學部；1989 年，同校研究生院體育學研究專業畢業。現任日本法政大學教授、日本擊劍協會體能訓練科學分委員會委員長等職務。專業為運動醫學、體能訓練科學。出版著作：《延緩衰老的拉伸鍛煉》（日本平凡新書出版社）、《基礎拉伸（附光碟）》（日本主婦之友社）、《自我貼扎》（日本文藝社）等。
目錄
本書閱讀方法
第1章 學習身體的基礎知識
學習解剖學的益處
力學基礎知識
骨骼與關節
肌肉概述
神經與反射
腿部的結構和功能1
腿部的結構和功能2
腿部的結構和功能3
軀幹的結構和功能1
軀幹的結構和功能2
頭部與頸部的結構和功能
手臂的結構和功能
血液與激素
專欄
現代人腳趾不沾地?腳趾與容易摔倒的關係
第2章 學習鍛煉理論
體力的概念與體力要素
肌力與肌耐力
力量
心肺功能
柔韌性
測定的意義和預防損傷
肌力的測定與評價
力量的測定與評價
耐力的測定與評價
柔韌性的測定與評價
疲勞的測定與評價
運動的原理和法則
熱身運動與放鬆運動
負荷方式與鍛煉器械
鍛煉的順序
肌力鍛煉的強度
不同鍛煉目的的強度標準
不同目的鍛煉計劃參考示例
動作速度
鍛煉頻率
分段實施鍛煉計劃
肌力鍛煉與姿勢
鍛煉記錄
胸部肌力鍛煉
背部肌力鍛煉
手臂和肩部肌力鍛煉
軀幹肌力鍛煉
靜止性軀幹肌力鍛煉
大腿部位肌力鍛煉
小腿部位肌力鍛煉
步行
慢跑
水中鍛煉
騎行
柔韌性提升鍛煉(上半身)
柔韌性提升鍛煉(下半身)
平衡感提升鍛煉
敏捷性提升鍛煉
增強式鍛煉
專欄
消除身體的不均衡!結合左右差別進行鍛煉
第3章 學習鍛煉與身體的機制
身體活動的能量來源
能量的使用方法與輕度運動
能量的使用方法與劇烈運動
運動神經的定義
肌肉的伸張反射
鍛煉與激素
鍛煉與睡眠
鍛煉與血液
高地訓練
生長發育與鍛煉
年齡增長與鍛煉
女性與鍛煉
專欄
無重力環境下生活與「?床不起」相同嗎
第4章 學習鍛煉與體能訓練的護理
運動引起的傷害
肌肉疼痛
外傷的應急處理
創傷的應急處理
冰敷與冷濕敷
急救時的救助處理
運動損傷的定義
腳部與小腿部位的外傷和勞損
膝關節的外傷和勞損
大腿部位與股關節的外傷和勞損
腰部的外傷和勞損
肩關節的外傷和勞損
肘關節與手關節的外傷和勞損
頭部與頸部的外傷和勞損
體能訓練與疲勞
拉伸
動態拉伸
合作拉伸
入浴和淋浴
桑拿和冷熱水交替浴
SPA、海洋療法和水中運動
油療和精油
電療儀
身體組成與體脂率
血液檢查
專欄
最新科技製作的「壓力衣」，穿用即可有效發揮體能
第5章 學習鍛煉與營養和飲食的機制
代謝綜合征與生活習慣病
控制體重，打造健康體魄
均衡攝取五大營養素
食慾控制
健康建設與膳食補充劑
功能性標示食品
加工食品與食品標識
有助於保持充沛精力的飲食
吸煙與飲酒
競技能力提升與飲食
鍛煉與減肥
鍛煉與增肥
糖原的補充恢復與飲食
中暑與補充水分
運動飲料
鍛煉用膳食補充劑
蛋白質與氨基酸
相對能量缺乏
專欄
產生飽腹感的部位是腹部還是頭部?「甜食吃到另外一個肚子里」的真相
第6章 學習鍛煉與精神
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