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回家吃飯的智慧(上中下)

  • 作者：陳允斌|責編:孟波//張卓
  • 出版社：吉林科技
  • ISBN：9787557805159
  • 出版日期：2016/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：689
人民幣：RMB 158 元      售價：元
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內容大鋼
    《回家吃法的智慧》共包含三冊，上、中、下。讓食物變成你的藥物，不要讓藥物變成你的食物。
    人一生中，需要吃的東西那麼多，但很多人都搞不懂「什麼環境應該吃什麼，什麼季節應該吃什麼，什麼人應該吃什麼，怎麼吃，什麼時間吃，吃多少合適，什麼癥狀應該吃什麼」這些問題，可能，大家都覺得不需要搞懂這些也能活得好好的，但是，為什麼現在食物極大豐富，人們卻越來越容易得病？並且，一經發現就是無愈，且只能終生靠藥物控制的常見病，甚至絕症。
    實際上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出來的，吃出來之後，我們大多數人只能把健康交給醫院與藥物控制，聽天由命。
作者介紹
陳允斌|責編:孟波//張卓
    陳允斌，出身中醫世家，公共營養師，簡易食療、順時養生的倡導踐行者。     其外曾祖父是二十世紀前期的地方名醫，樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病，更無錢抓藥，以致小病延誤成大病，遂潛心研究簡便低廉的食療方，數十年救人無數。     已出版備受讀者歡迎的《陳允斌二十四節氣順時飲食法》《陳允斌抗病毒應急食方》《茶包小偏方，喝出大健康》《吃法決定活法》《順時生活：2021健康日曆》《回家吃飯的智慧》等健康科普著作。     微博：@陳允斌     微信公眾號：允斌順時生活（chen-yunbin）     喜馬拉雅應用：陳允斌教你24節氣飲食法     抖音應用：陳允斌
目錄
《回家吃飯的智慧上》
  第一章  回家吃飯，吃對家常便飯
    「應該不吃什麼」比「應該吃什麼」重要100倍
    吃對了，才有不生病的能力
      再好的東西，吃下去也要看身體接不接受
      健康飲食之道：利用食物的陰陽來糾正人體的陰陽失衡
    吃什麼，吃多少，都要看自己的本錢——陽氣足不足
      怎樣知道自己陽氣足不足呢
      哪些食物能給人添加陽氣
      當你吃了陰性較強的食物后，要吃點陽性食物
      陽性食物對人體「補」后，都需用陰性食物來補充營養
    四種簡單的方法快幫你區分陽性、陰性食物
    要想身體好，就要多吃弱陰性的食物
    吃食物不能掐頭去尾、抽筋剝皮
  第二章  烹調的智慧——不僅是為了好吃
    為什麼人類要把食物做熟了再吃
    為什麼做菜會用到各種調料——不僅僅是好吃
    一個季節什麼臟腑旺，就要少吃跟它同樣屬性的東西
    春天，人的心情應該像木一樣舒展
    春吃甘，脾平安
    春天要少吃酸味
    夏季是生長的季節，正是養心的關鍵時期
    夏吃辛，養肺金
    夏天不要多吃苦味
    長夏時節，脾容易受傷
    秋天，好好養肺
    秋吃酸，護肝膽
    秋天不適合多吃辛味
    冬天，保存人體實力的好季節
    冬吃苦，把腎補
    少吃咸，能延年
  第三章  家是好的療養院
    全家幾代人都在用的退燒方——蠶沙竹茹陳皮水
    感冒不是小病，處理不好會變成各種病的源頭
    調治感冒的四大誤區
      誤區一：過度發汗——不是所有感冒都要發汗
      誤區二：一感冒就用抗生素
      誤區三：進補後身體能快點好
      誤區四：治不治，感冒總要七天才能好
    一年四季如何不得感冒
      春天如何不得感冒——喝甘薄荷茶
      夏天如何不得感冒——喝荷葉扁豆粥
      秋天如何不得感冒——喝銀耳百合羹
      冬天如何不得感冒——喝生薑紅薯湯
    感冒要分類型治，食方一用見效快
      三個分辨風寒和風熱感冒的小竅門
      專調輕、重風寒感冒的食方：去皮薑湯、蔥姜陳皮水
      專調輕、重風熱感冒的食方——蘿蔔皮、白菜根熬水，牛蒡汁
      專調腸胃型感冒的食方：香菜陳皮姜水
      專調氣虛型感冒的食方：生薑大棗粥

    出門在外，感冒初起時如何就地取材
      感冒嗓子疼，吃糖拌西紅柿
      適合多種感冒的救急食方——蔥花豆豉湯
    不能一咳嗽就馬上去止咳——調理各種咳嗽的食方
      專調感冒后咳嗽和小兒咳嗽的食方——陳皮加姜、梨皮加白蘿蔔皮
      沒有感冒，突發乾咳的食方：魚腥加梨皮煮水
      慢性咽喉炎引起的咳嗽，用羅漢果煮水喝
    百病多由痰作祟：簡單、奇妙的祛痰食方
      治白痰的食方——陳皮橘絡茶
      治綠痰（膿痰）的食方——橘葉燉肺
      治黃痰的食方——魚腥加梨皮
    我家專調慢性胃病的食方——何香豬肚湯
    我家預防腦卒中的食方——每年吃四五次香菜炒鵝蛋
    腎盂病因不在腎，消炎祛濕就可以
  第四章  難言之隱，家裡就有救急食方
    牙疼還真是病：各種牙痛的速效止痛食方
      蛀牙疼，口白酒煮花椒的水止疼快
      風火牙痛，白酒泡蜂蠟外敷，牛蒡汁內服
      虛火牙痛，吃胡椒燉雞蛋
      調理牙痛反覆發作的秘方——野蜂窩燉豆腐
      智齒疼先分虛火、實火，再對症下藥
    調治便秘，自有良方
      便秘嚴重，要喝桃花茶
      高齡體虛人可以用的便秘食方——蜂蜜香油水
      吃香蕉能治便秘
    口腔潰瘍，塗蜂蜜加板藍根愈合得快
    得了慢性咽炎，喝蜂蜜綠茶可以緩解
    生菜籽油加鹽，治燙傷不留疤
    你的小便正常
      調理尿頻、小便疼痛、尿不盡的食方——金錢水
      專調起夜頻、夜尿多的食方——糯米糊
      突然尿頻，可能是感冒前兆，喝醪糟水和吃橘子皮
    拉肚子不是小事
      吃生冷后拉肚子的食方——薑絲綠茶
      調濕熱腹瀉的食方——生拌馬齒莧
      吃多了油膩之物拉肚子怎麼辦？吃山藥蓮子羹
      老在天不亮時拉肚子，用山藥蓮子荔枝核煮粥喝
      大便時干時稀，要喝酸梅甘湯
    出汗多並非排毒多——專調汗多症的食方
      出汗多了，就會傷血
      專調睡覺時愛出汗的食方——烏梅大棗湯
      幼兒睡覺時愛出汗怎麼辦
      調理前胸總是出汗的食方——蓮子糯米粥
      調理一動就出汗的食方——黃?大棗煮水
      「蒸籠頭」，羅漢果煮水喝
      手腳心愛出汗，吃大蒜能緩解
    專調各種口渴問題的食方
      經常口乾舌燥，尿頻，吃菠菜根、葛根粉
      治愛喝熱水的口渴症食方——生薑大棗茶
      假性口渴，喝荷葉陳皮水

      口乾舌燥卻不想喝水，燉蓮藕湯來調理
      有一種口渴，可能跟糖尿病有關
    睡不著，因為心神不寧
      痰濕重引發的失眠，把甜杏仁打成汁喝
      肝火重引發的失眠，用干玫瑰配檸檬片泡水喝
      陰虛火旺引發失眠，喝小麥糯米糊
      輕度失眠，喝桂圓蓮子茶
      加班、玩樂后興奮失眠，用葡萄酒或蘋果放鬆一下就好
    減輕熬夜傷身程度的食方——清燉墨魚乾
    調理關節冷痛的簡便方——雞蛋熱敷
  第五章  小食材，大進補
    黃?粥，三伏天的進補食方
      三伏天，是防病養病的上佳時機
      黃?粥，家家都能做
      黃?有什麼強大功效
      哪些人適合吃黃?
      黃?對不同人群的保健作用
    當歸燉雞蛋，貧血的人可經常吃
    當歸各個部位的作用和使用方法
    甜黃泥，做給孩子和孕婦吃
      甜黃泥，增長孩子智力的甜品
      懷孕后吃甜黃泥，能促進胎兒的大腦發育
      有口角炎和口腔潰瘍，可以吃甜黃泥調理
      老人不宜吃甜黃泥
    雞酪湯——孝敬老人的補氣養神湯
    十全大補酒糟雞，立秋之後貼秋膘
    養陰聖品——冰糖銀耳羹，從中秋開始吃起
    青青荷葉粥，伴你度長夏
    會喝米粥，性命無憂
    吃面要喝麵湯，安神、養胃、降肝火
    病邪在身，可求艾蒿
      端午前後的艾蒿，藥性甚好
      艾灸，「無一症不可治」
      下焦濕寒，用艾蒿泡澡
    苦蒿煮水洗澡，專祛濕熱之毒
  第六章  讓孩子吃得香、身體好、更聰明
    寶寶長濕疹，用金銀花藤煮水泡澡
    孩子感冒咳嗽、積食，就吃「火燒紅橘」
    孩子胃口差、愛生病，吃炒連貼拌飯
    孩子挑食，給他喝姜棗飴糖水
    讓孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖
    調理小孩子遺尿的食方——豇豆乾燉黃牛肉
    給孩子補腦的食方——麥芽糖蒸核桃
  第七章  讓孩子中考、高考順利的食方
    備考期間食方（大考前一年開始）
      增強記憶力的家傳補腦菜——「賽蟹黃」
      孩子備考太疲勞，喝蜂蜜醋水減壓
      備考複習到深夜，夜宵吃什麼
    孩子中考、高考當周前別進補，飲食要清淡
    調理考前心煩緊張睡不好的飲方——蓮子甘茶

    孩子考試當周的食方
      早餐吃什麼
      午餐吃什麼
      晚餐吃什麼
    女生考試痛經吃什麼——核桃紅糖茶
    考場提神小妙方
      在嘴裡一小片人蔘
      吃香蕉，給大腦充電
《回家吃飯的智慧中》
  第一章  不要忘記身邊那些對我們有恩的野菜
    只要你帶上了最好的心情，吃什麼不補呢
    神奇魚腥草，天然抗生素
      魚腥草，各種炎症都能消
      魚腥草煮水喝退燒、止咳，能治上呼吸道感染
      調理感冒後遺症，喝魚腥草水有奇~
      魚腥草如何吃效果好
    「尋葯踏青采嫩芽」——天賜薺菜
      吃薺菜，祛「陳寒」，不上火
      生完孩子后喝薺菜水，可以防月子病
      吃薺菜，可以健脾、降壓、預防白內障
      為什麼要在三月三採摘薺菜
    媲美「深海魚油」的長壽菜——馬齒莧
      五行俱全的長壽菜
      馬齒莧可明日，降血脂、使白髮轉青
      有皮膚病，用馬齒莧內服外敷
      馬齒莧是調治熱症腸道病的首選葯
    勸君處處惜芳草，清咽瘦身有繁縷
      繁縷是「刮油的」，降脂減肥的作用很強
      調理慢性咽炎的食方——繁縷糖水
      怎樣辨認繁縷
  第二章  別扔掉蔬菜身上的「靈丹妙藥」
    吃香菜，請把根留住
      防感冒引起的心肺後遺症的食方——「活捉蕪荽」
      香菜連根當主菜吃，更能起到強壯心肺的效果
      吃香菜的講究
    芹菜最精華的部位是芹菜根、芹菜老稈
      芹菜有三種：西芹、葯芹和香芹
      芹菜降血壓，低血壓的人也能吃
      芹菜是腎髒的「清道夫」
      吃芹菜葉可以保肝
      吃芹菜根可以護腎
    吃香椿等於補「陽光」
      如果你懂香椿，它的香味真是非常可心
      香椿葉也是葯
      香椿茶——春夏季的香椿葉消炎作用強
      糖屎病人的香椿茶方-秋天的香椿葉降血糖作用強
      用香椿樹根的皮熬水洗澡，可治疥瘡、癬等皮膚病
      香椿籽泡茶喝，調理咽炎效果好
      如何年四季都能吃上美味的香椿——油泡香椿
      吃香椿的禁忌

    一樣絲瓜九味葯，從頭到腳保平安
      愛上火的人與鮮絲瓜很合拍
      青春痘、皮膚過敏可用絲瓜皮和絲瓜葉來治
      因熱而起的咳嗽、鼻炎、便秘，用絲瓜花、蒂、籽來治
      專治痛風的食方—絲瓜絡茶
    空心菜老稈炒黃豆，補氣、祛濕兩不誤
    「四恨茄蒂太」——吃炒茄蒂可以祛濕解毒
    吃南瓜，南瓜子丟不得
      吃南瓜子，補充天然激素
      需大量說話的人可喝冰糖南瓜子茶來補腎氣
    冬瓜的瓤、皮、籽，沒有樣不是寶
      冬瓜子煮水喝，能幫助身體排廢水、排膿
      冬瓜瓤煮水洗臉，美白效果好
      冬瓜皮加荷葉起泡茶喝，減肥降脂
      夏日炎炎，吃些涼涼的生冬瓜片吧
  第三章  有哪些蔬菜葯我們日用而不知
    紅薯吃好，勝過紅棗
      常吃紅薯藤，可降血糖
      紅薯帶皮吃不燒心，還能助消化
      生紅薯去血毒，熟紅薯補氣血
      白心紅薯養皮膚，紅心紅薯養氣色
      小孩吃紅薯健脾胃
      給孩子吃紅薯，此吃紅棗更滋補
    苦瓜越老越養心
      苦瓜雖寒不涼胃
      吃醬燒苦瓜，餘味不盡
      「雪滿山中高士?」——冰雪苦瓜
      天工造物苦瓜子，養心補腎效果好
    薤家姐妹花——開胃的?頭、延年的苦?
      「咬得菜根，百事可做」——吃?頭別扔根須
      腸胃弱的人，每天堅特吃幾顆苦?泡菜
      調理胃氣痛的止痛方苦?煎雞蛋
      調理胃漬瘍、利干順產食方苦?燉豬肚
      新鮮的苦?葉也可以吃，有理氣的功效
      苦?是菜中靈芝，常吃可延緩
    「飛油水」——綠色蔬菜的健康吃法
  第四章  吃水果也需要智慧
    吃橘子的智慧
      吃橘子不上火的秘訣——吃橘絡
      久病必入絡，橘絡幫你通
      橘子之美，大半在皮
      吃鮮橘皮醪糟水，專治風寒感冒
      家有鮮橘皮，溫胃、止咳、散寒
      開胃小菜——醬拌摘度
      肉絲炒橘皮，好吃又好看
      祛斑、化腫塊、調理乳腺的橘葉
    陳皮，「葯中賢妻」統治百病
      陳皮做調料，味美又養人
      陳皮煮粥，滋補效果相當於陳皮人蔘湯
      陳皮牛肉，特別適合糖尿病等瘦弱乏力的人

      陳皮用干食療，有兩點要注意
      自己做陳皮，福佑全家人-—陳皮的家庭自製法
    吃紅棗的智慧
      吃紅棗定要帶皮
      吃紅棗還是要看體質的
      吃紅棗時的最好搭檔——生薑、陳皮
      吃紅棗容易生痰上火的人，可以選擇吃小棗
    吃桂圓的智慧樣桂圓三味葯
      桂圓連殼起泡，不上火
      睡覺「輕」、貧血、氣色差，用桂圓肉補血
      桂圓核粉，止血止痛效果好
      保健就吃整個兒的桂圓，久煮效果最好
    吃香蕉的智慧
      香蕉皮煮水喝降壓，有皮膚病用香蕉庋擦
      吃燒烤時別忘了吃根香蕉
      減少香蕉寒性的吃法——三分鐘自製烤香蕉
    吃獼猴桃的智慧
      半個獼猴桃，一天營養全夠了
      獼猴桃是最適合在節日宴席吃的水果：助消化，解酒毒
      常口渴的糖尿病人吃獼猴桃最合適
      母親的經驗：怎樣挑選好的獼猴桃
    吃菠蘿的智慧
      菠蘿皮——吸異味，做調料
      吃了不潔肉食拉肚子，菠蘿葉煮水喝可解毒
      空腹時、過敏體質、正在發燒和皮膚病發作期的人，都不要吃菠蘿
      菠蘿如何吃更好
    吃桃子、李子的智慧
      吃桃李要看體質
      李仁活血，桃仁破血，打成粉護膚最佳
      桃、李的果仁可治便秘、咳喘和婦科病
      桃核「辟邪」，怡情怡身
    吃杏仁的智慧
      調理慢性氣管爽的食方甜杏仁茶
      給孩子補腦的食方杏仁核桃乳
    吃西瓜的智慧
      夏天消暑首選：西瓜
      生西瓜變甜小妙招
      吃西瓜千萬別扔了皮和籽
      心火重，用西瓜翠衣泡水喝
      連糖尿病人也能吃的美食：西瓜皮綠豆湯，西瓜皮燒肉
      夏季美味補方西瓜盅
      調理慢性氣管炎的食方西瓜子煮水喝
      吃甘草煮西瓜子，防咳喘又潤腸
  第五章  把蛋吃出最高營養
    吃雞蛋的智慧
      煮雞蛋用什麼水對人的身體最好
      「米粥煮雞蛋，只有家裡的老人才能吃」
      吃雞蛋，過熟傷身，過生傷命
      雞蛋只用煮三分鐘
      怎樣蒸雞蛋羹最營養

      高膽固醇食物，此如蛋黃，跟高血脂病沒有直接關係
      蛋清和蛋黃起吃，才能陰陽平衡，得到全價營養
      雞蛋殼有強壯人的體質等很多妙用
    吃鹹鴨蛋的智慧
      「賽蟹黃」
      如何做此市場上好吃又有營養的成鴨蛋
    吃松花蛋的智慧
      要吃松花蛋，就吃無鉛的
      如何自製無鉛松花蛋
      吃松花蛋，要配上姜醋汁
《回家吃飯的智慧下》
  第一章  內臟好，身體才真的好
    動物內臟最補人，不要拒絕膽固醇
    雞內金，特別金貴的保健品
      雞內金，調治積食有特效
      雞內金，化膽結石，調理膽囊炎
      常吃雞內金，保肝養胃
    全家老小一年四季的保健食方——雞內金蒸雞蛋
    脾胃不好，血糖高，多吃豬脾、牛脾
    吃什麼都不長肉，多喝連貼橘棗粥
    養肝，怎麼離得了血豆腐
      長期失眠，跌打損傷后的人要多吃羊血
      多吃豬血豆腐，特別養胃、補血，氣色好
      血脂高、血糖高的人要多吃牛血
      孩子多吃鴨血防缺鐵性貧血，老人多吃防血壓高、腦卒中
  第二章  調味品，不僅僅能調味
    寧可居無竹，不可食無姜
      早吃薑，補藥湯
      「午吃薑，癆病戕」——中午過後盡量少吃薑
      「晚吃薑，見閻王」——晚上喝酒吃薑等於服慢性毒藥
      吃薑，要去皮嗎
      夏天吃薑最好
    蔥涕、蔥白、蔥葉全是寶
      蔥涕，能保護鼻黏膜
      鼻子堵，流清鼻涕，頭痛，蔥白連須煮水喝
      涼拌蔥須，開胃又防病
      吃蔥葉，降壓降脂
      吃蔥不留口氣的小竅門
      自製蔥油，滋補養顏
    每晚三瓣蒜，清肺清腸，抗癌抗衰老
      吃了不乾淨的東西拉肚子——吃烤蒜，可預防細菌感柒
      香辣蒜苗根，預防感冒有一手
      大蒜可以給鼻子消毒
      用大蒜自製天然驅蚊水，效呆很好倒
      醬油泡蒜味道香
      吃蒜有三忌：忌旱、忌快、忌多
    「有椒其馨，胡考之寧」——神奇花椒，專治富貴病
      進補過頭濕氣重，花椒入菜可化解
      花椒煮水泡腳，祛濕氣、通經絡
      花椒少吃通氣，多吃閉氣，7粒是上限

      「保生酒勸椒香膩」
      花椒籽可是寶貝
      花椒芽、花椒葉，此椿芽還好吃
      保肝，吃自製的藤椒油
      怎麼挑選好花椒
    菜籽油，炒菜用油的首選
      吃菜籽油，可保肝瘦身
      菜籽油還可消炎、養眼，調理皮膚病
      炒菜時如何消除菜籽油的「青氣味」
      芥花油就是菜籽油
    茴香——廚房裡的補腎高手和胃病剋星
      茴香菜，開胃、養胃、補腎
      吃杏仁生拌茴香，可治腸胃型感冒0挖
      茴香籽，廚房裡的補腎調味品
      茴香籽——一調理胃病的特效藥
    鮮美之道：如何用蘑菇和黃豆自製純天然味精
      過量吃味精會傷陰
      如何自製保健「味精」
  第三  章  吃糖的智慧
    白糖、紅糖、冰糖，用法不一樣
    白糖可解毒、潤肺、清熱，主要作用是調味
    吃紅糖，補血、活血化瘀
      紅糖營養豐富，含糖量低
      紅糖做菜可暖胃
      怎樣選原汁原味的紅糖
    冰糖可潤肺、清火
    麥芽糖，補脾胃，不蛀牙，是最適合小孩吃的糖
    自製補脾又補腎的糯米麥芽糖
  第四  章  會吃蜂蜜、蜂王漿、花粉的人不會老
    蜂蜜結合了動植物的精華
    蜂蜜外用殺菌，內服消炎
      皮膚有傷口，抹上蜂蜜好得快、不留疤
      小孩子長濕疹，敷上蜂蜜藕粉能止癢
      鼻子乾燥，抹蜂蜜蘿蔔汁
      可以吃的護膚品——自製蜂蜜唇膏、蜂蜜面膜
      有慢性胃漬瘍，喝蜂蜜陳皮茶好好養
    蜂蜜的正確飲用方法：空腹喝
    不同的季節，要選不同的蜂蜜
      春天蜂蜜是補品，首選保肝油菜蜜
      夏天為什麼要喝棗花蜜、槐花蜜
      秋冬為什麼要喝荊條蜜、椴樹蜜
    為什麼很多中成藥丸都用蜂蜜來調製
    在家學會古法煉蜜
    選購優質蜂蜜的訣竅
      怎樣分辨真假蜂蜜
      怎樣分辨原生態蜂蜜與過度加工的蜂蜜
      怎麼鑒別蜂蜜是不是摻過雜質
      怎樣分辨不同品種的蜂蜜
    蜂王漿、蜂膠等蜂產品適合哪些人吃
      蜂王漿適合什麼人食

      吃蜂王漿時要謹慎
    原生的蜂膠，最好不要直接用
    蜂蠟跟蜂蜜有互補作用
      蜂蠟蒸雞蛋，調理蕁麻疹
      蜂蠟祛熱，止痛，特別能狨輕風火牙痛
      蜜丸外的蠟衣、「秉燭夜行」中的蠟燭都是蜂蠟做的
    蜂毒，可調治關節炎、蕁麻疹和哮喘
    吃對花粉，保肝、抗衰老
    「春深無客到，一路落松花」松花粉美容、延年、強身
      如何自製美味松花糕
  第五  章  泡菜、腌菜之美
    泡菜，有新鮮蔬菜所不具備的功效
      怎樣吃泡菜最健康
      掌握好泡菜的「火候」，就不用擔心亞硝酸鹽問題
      吃肉配泡菜，可防富貴病
      如何在家製作風味絕佳的泡菜
      怎樣選擇泡菜的容器
      做泡菜，起好泡菜鹽水最關鍵
      泡菜水如何調味最可口
      泡菜水要好好養
      西紅柿、黃瓜不適合做泡菜
      必須單獨泡的菜：辣椒、大蒜、蒜薹、苦?、?頭
      吃跳水泡菜，補充維生素和纖維素的最佳選擇
      質地脆嫩的菜最適合做跳水泡菜
      糖醋泡菜
    葯食同源的泡菜二寶一洋姜和螺絲菜
    酸鹽菜，開胃和胃、散寒祛濕
      家裡如何做酸鹽菜
      我家傳統的「病號飯」——酸鹽菜泡飯
    下飯又補腎，要數酸豇豆
      酸豇豆的做法
      怎樣吃酸豇豆不成
    一家之政觀于齏——主婦會做腌菜是持家本領
      腌菜與黃豆同吃，大有胡桃滋味
      最健康的腌菜方法一倒壇法
      我家腌菜的傳統做法
      我家榨菜的簡易做法
      我家大頭菜的簡易做法
  第六  章  只有投資健康，才有終生回報
    只有投資健康，才有終生回報
    在吃下每一種食物之前，請想十年後
    防止「毒從口入」比中了毒才去補救更好
    沒有什麼補品是適合所有人的
    在身體需要的時候吃飯，是春雨貴如油
    分清人體體質，一補一個准
      營養人體的物質為陰，促進人體功能的能量為陽
      了解了五臟六腑的陰陽，就找到了食補的捷徑
      為什麼進補首選脾和腎
    男怕傷肝，女怕傷腎
      現代人有幾個不腎虛

      不堪重負的肝是現代流行病的根源
      肝不宜補，腎不宜瀉

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