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葯食同源對症速查手冊

  • 作者：編者:胡獻國|責編:王捷
  • 出版社：中國中醫藥
  • ISBN：9787513265058
  • 出版日期：2021/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：307
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書根據國家衛生健康委員會《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》編寫，旨在使人們對既是食品又是藥品的物品的基本情況做一個大致了解。具體撰寫時則從故事趣談、葯食溯源、性味功用、藥理研究、用法用量、注意事項、功用比較、葯食方萃著手，以利於人們對症選用。本書適用於中醫、西醫、中西醫結合的臨床、科研及教學工作者使用，同時對葯膳餐廳從業者、病房營養護士、中醫愛好者也有參考價值。
作者介紹
編者:胡獻國|責編:王捷
    胡獻國，主任醫師，湖北省第一批名中醫，著有《四大名著與中醫》《唐詩宋詞與中醫》等多部中醫科普著作，其著作多次獲獎。
目錄
一、丁香(《雷公炮炙論》)
二、八角茴香
三、刀豆(《醫林纂要》)
四、小茴香(《新修本草》)
五、小薊(《名醫別錄》)
六、山藥(《神農本草經》)
七、山楂(《本草經集注》)
八、馬齒莧(《本草經集注》)
九、烏梢蛇(《藥性論》)
十、烏梅(《神農本草經》)
十一、木瓜(《名醫別錄》)
十二、火麻仁(《神農本草經》)
十三、代代花(《神農本草經》)
十四、玉竹(《神農本草經》)
十五、甘草(《神農本草經》)
十六、白芷(《神農本草經》)
十七、白果(銀杏)(《日用本草》)
十八、白扁豆(《名醫別錄》)
十九、白扁豆花(《本草便讀》)
二十、龍眼肉(《神農本草經》)
二十一、決明子(《神農本草經》)
二十二、百合(《神農本草經》)
二十三、肉豆蔻(《藥性論》)
二十四、肉桂(《神農本草經》)
二十五、余甘子(《新修本草》)
二十六、佛手(《滇南本草》)
二十七、杏仁(甜、苦)(《神農本草經》)
二十八、沙棘(《晶珠本草》)
二十九、牡蠣(《神農本草經》)
三十、芡實(《神農本草經》)
三十一、花椒(《神農本草經》)
三十二、赤小豆(《神農本草經》)
三十三、阿膠(《神農本草經》)
三十四、雞內金(《神農本草經》)
三十五、麥芽(《藥性論》)
三十六、昆布(《名醫別錄》)
三十七、棗(大棗、酸棗、黑棗)(《神農本草經》)
三十八、羅漢果(《嶺南採藥錄》)
三十九、郁李仁(《神農本草經》)
四十、金銀花(《新修本草》)
四十一、青果(《日華子本草》)
四十二、魚腥草(《名醫別錄》)
四十三、姜(生薑、乾薑)(《名醫別錄》)
四十四、枳棋子(《新修本草》)
四十五、枸杞子(《神農本草經》)
四十六、梔子(《神農本草經》)
四十七、砂仁(《藥性論》)
四十八、胖大海(《本草綱目拾遺》)
四十九、茯苓(《神農本草經》)
五十、香櫞(《本草拾遺》)

五十一、香薷(《名醫別錄》)
五十二、桃仁(《神農本草經》)
五十三、桑葉
五十四、桑椹(《新修本草》)
五十五、橘紅(《本草綱目》)
五十六、桔梗(《神農本草經》)
五十七、益智仁(《本草綱目拾遺》)
五十八、荷葉(《食療本草》)
五十九、萊菔子(《日華子本草》)
六十、蓮子(《神農本草經》)
六十一、高良姜(《名醫別錄》)
六十二、淡竹葉(《神農本草經》)
六十三、淡豆豉(《名醫別錄》)
六十四、菊花(《神農本草經》)
六十五、菊苣(《新疆中草藥》)
六十六、芥子(《新修本草》)
六十七、黃精(《名醫別錄》)
六十八、紫蘇(《名醫別錄》)
六十九、紫蘇子(《本草經集注》)
七十、葛根(《神農本草經》)
七十一、黑芝麻(《神農本草經》)
七十二、黑胡椒(《新修本草》)
七十三、槐花、槐米(《日華子本草》)
七十四、蒲公英(《新修本草》)
七十五、蜂蜜(《神農本草經》)
七十六、榧子(《名醫別錄》)
七十七、酸棗仁(《神農本草經》)
七十八、鮮白茅根(《神農本草經》)
七十九、鮮蘆根(《神農本草經》)
八十、蝮蛇(《名醫別錄》)
八十一、橘皮(《神農本草經》)
八十二、薄荷(《新修本草》)
八十三、薏苡仁(《神農本草經》)
八十四、薤白(《神農本草經》)
八十五、覆盆子(《名醫別錄》)
八十六、藿香(《名醫別錄》)
八十七、人蔘(《神農本草經》)
八十八、山銀花(《中國藥典》)
八十九、芫荽(《食療本草》)
九十、玫瑰花(《食物本草》)
九十一、松花粉(《中國藥典》)
九十二、粉葛(《中國藥典》)
九十三、布渣葉(《中國藥典》)
九十四、夏枯草(《神農本草經》)
九十五、當歸(《神農本草經》)
九十六、山柰(《本草正義》)
九十七、西紅花(《新修本草》)
九十八、草果(《飲膳正要》)
九十九、薑黃(《新修本草》)
一百、蓽茇(《新修本草》)

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