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發現九州/發現日本系列叢書

作者：牛忠玉//林彥//徐晨陽|責編:江冰//桑夢娟
出版社：中國華僑
ISBN：9787511384102

出版日期：2021/01/01
裝幀：平裝
頁數：295

人民幣：RMB 78 元售價：元

內容大鋼

本書深入發現日本九州各地風物人情，展示九州深厚的歷史人文印跡，以此紀念遣隋唐使以來中日文化交流1413年，見證中日兩地文化的交融、沉澱。來自亞洲大陸的文明，最先由九州登陸傳入日本其他地方，中國漢代金印在九州出現，遣唐使從九州出發，佛教由九州上岸，瓷器最早在九州製作……在兩個世紀的時間里，九州幾乎複製了當時最先進的思想、文化、技藝、制度，受到中國思潮的影響。
本書分為三大部分，第一部分是作者走訪九州各地，如福岡、長崎、熊本、大分、佐賀、宮崎、鹿兒島等，發現九州自然之美、人文之美，探尋中日文化融合的風物；第二部分是尋訪志賀島上的漢代金印，找尋漢字在日本的足跡；第三部分是寫九州美食之吸引力，圖文並茂，從食物的角度發現中日文化淵源典故。作為日本歷史文化的發源地之一、日本民族誕生的搖籃，無論是探訪古代商業繁華，還是找尋近代工業的遺跡，九州，都是值得一去再去的！

作者介紹

牛忠玉//林彥//徐晨陽|責編:江冰//桑夢娟

Chapter 1 福岡，亞洲文明的登陸點
  博多灣：因遣唐使而繁華
  鴻臚館：古代外交與貿易館舍
  東長寺：「書聖」空海始建
  聖福寺：扶桑最初禪窟
  承天禪寺：宋商謝國明捐資興建
  櫛田神社：博多祇園山笠祭主場
  太宰府：日本古代九州首府
  福岡城：宜居福地
  門司港：大正時代的小資浪漫
Chapter 2 長崎，對外開放門戶
  天主教堂：長崎人的信仰中心
  唐人屋敷：鎖國時代唐人聚居區
  出島：荷蘭商館帶來「蘭學」
  對馬海峽：神風吹起
  長崎夜景：近代產業遺跡生輝
  中島川：石橋群與鯨料理
Chapter 3 熊本，火山與武士共存
  熊本城：武士攻不破的城
  阿蘇：火之國流淌黑白川
  夏目漱石故居：日西合璧
  小泉八雲故居：日本庭院風
Chapter 4 大分，溫泉聖地
  湯布院：有龍貓的溫泉之旅
  別府溫泉：開啟「地獄巡遊」
  溫泉文化：從泡澡到詩意棲居
Chapter 5 佐賀，燒制陶瓷之美
  吉野里：彌生時代聚落遺跡
  有田町：日本的「景德鎮」
  唐津：茶人愛用唐津燒
Chapter 6 宮崎，神話的世界
  高千穗：天照大神降臨的地方
  神道教：日本人的自然崇拜
Chapter 7 鹿兒島，明治維新的故鄉
  維新三傑：鹿兒島最後的武士
  尚古集成館：日本產業革命先驅
  薩摩燒酎：當地人的酒桌寵兒
Chapter 8 金印，中日往來的印證
  志賀島：出土超級國寶金印
  日本漢字：割不斷的歷史文化紐帶
Chapter 9 好物，人氣「九州限定」
  博多拉麵：日本三大拉麵之首
  明太子：福岡第一名產
  馬肉刺身：櫻花般粉嫩的熊本名物
  豆腐冰激凌：老食材新驚喜
  長崎蛋糕：江戶時代的南蠻點心
  雜拌面：物美價廉書生最愛
  卓袱料理：一桌三國菜的風月
  咖喱飯：全民皆愛的西餐
番外篇：穿著木屐到上海

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