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學前兒童衛生學(21世紀學前教師教育系列教材)

作者：編者:王萍|責編:孟慶曉//梁保菊|總主編:朱家雄
出版社：中國人民大學
ISBN：9787300290522

出版日期：2021/02/01
裝幀：平裝
頁數：301

人民幣：RMB 45 元售價：元

內容大鋼

《學前兒童衛生學》分為緒論、四篇十一個章節，主要圍繞學前兒童保教工作的重點展開。「緒論」主要探討了本門學科的研究意義、任務、內容和方法；第一篇「學前兒童健康的促進與保護」闡釋了學前兒童健康與促進策略、學前兒童生長發育特點與保健措施、學前兒童的身心健康等知識；第二篇「學前兒童的營養與膳食管理」介紹了學前兒童的營養與膳食知識及營養教育、食育課程等；第三篇「學前兒童生活及環境的衛生保健」主要介紹了學前兒童一日生活活動、教育活動、體育鍛煉等的組織方法等；第四篇「學前兒童的安全保障」闡述了托幼機構的安全與管理、學前兒童意外傷害的特點和急救措施等內容。本書可作為高校學前教育專業的教材，也可作為一線幼兒教師的參考書。

作者介紹

編者:王萍|責編:孟慶曉//梁保菊|總主編:朱家雄

緒論
  第一節  學前兒童衛生學的研究意義
  第二節  學前兒童衛生學的研究任務和內容
  第三節  學前兒童衛生學的研究方法
第一篇  學前兒童健康的促進與保護
第一章  學前兒童的健康與促進
  第一節  健康
  第二節  學前兒童的健康促進
第二章  學前兒童的生長發育與保健
  第一節  學前兒童身體各系統的發育特點與保健
  第二節  學前兒童生長發育與健康評價
第三章  學前兒童身體疾病與預防
  第一節  學前兒童疾病的主要癥狀
  第二節  學前兒童常見疾病及預防
  第三節  學前兒童常見傳染病及預防
第四章  學前兒童心理健康與保健
  第一節  學前兒童心理健康概述
  第二節  學前兒童常見心理障礙及預防
  第三節  學前兒童常見問題行為及干預
第二篇  學前兒童的營養與膳食管理
第五章  學前兒童營養的基礎知識
  第一節  人體的營養需要
  第二節  食物的選擇與搭配
第六章  學前兒童的合理膳食
  第一節  孕期營養
  第二節  嬰兒餵養
  第三節  幼兒膳食
  第四節  學前兒童的營養教育和飲食習慣培養
第七章  托幼機構的膳食管理
  第一節  托幼機構膳食搭配與管理
  第二節  托幼機構食物製作衛生管理
  第三節  托幼機構班級進餐管理
第三篇  學前兒童生活及環境的衛生保健
第八章  學前兒童保教活動的衛生保健
  第一節  托幼機構保育活動衛生
  第二節  托幼機構教育活動衛生
第九章  托幼機構環境衛生
  第一節  托幼機構心理環境衛生
  第二節  托幼機構建築衛生
  第三節  托幼機構設備及用具衛生
第四篇  學前兒童的安全保障
第十章  托幼機構的安全與管理
  第一節  托幼機構安全管理制度及措施
  第二節  托幼機構的安全教育
第十一章  學前兒童的意外傷害與急救
  第一節  學前兒童意外傷害概述
  第二節  學前兒童意外傷害的急救
  第三節  學前兒童突發事件的應急處理
參考文獻

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