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輕斷食(要瘦身先戒糖)

作者：(英)麥克爾·莫斯利|責編:陳利輝|譯者:傅臨春
出版社：中國友誼
ISBN：9787505748835

出版日期：2021/04/01
裝幀：平裝
頁數：228

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

麥克爾·莫斯利（Michael Mosley）博士是橫掃全球的「輕斷食」理念創始人！曾於英國倫敦皇家自由醫院接受醫療培訓並取得醫師資格證，BBC健康節目製作人，英國醫學協會年度醫學記者，2012年拍攝紀錄片《進食、斷食與長壽》，先在歐美引起轟動，繼而迅速在全球掀起「輕斷食」的熱潮。他的代表作《輕斷食》，全球暢銷超過500萬冊。
這本《輕斷食：要瘦身先戒糖》，是他對「輕斷食」研究的進階版，提出了「戒糖」的新理念，並有經過了上萬名「輕斷食」粉絲驗證的科學健康的瘦身方法，讓你既可以享受美食，又能輕鬆瘦身。

作者介紹

(英)麥克爾·莫斯利|責編:陳利輝|譯者:傅臨春
（英）麥克爾·莫斯利（Dr.Michael Mosley），醫學博士，執業醫師，輕斷食瘦身革命發起，BBC健康節目製作人，英國年度醫學記者。2012年夏BBC播出其親身參與研究，並和600人共同實踐的輕斷食紀錄片《進食、斷食與長壽》（Eat, Fast and Live Longer），引爆BBC收視率，輕斷食瘦身飲食風潮瞬間蔓延整個歐美，掀開了世界輕斷食瘦身革命的序幕。

前言  避免食物過剩的傷害
序言  我們對高血糖的危害一無所知
第一部分  科學減重——戒糖
  第一章  肥胖症流行：我們為何身陷此境
  第二章  逆轉糖尿病：你可以解決這個問題
  第三章  未知的風險：高危害就在你身邊
  第四章  從根源減重：不對碳水化合物上癮
  第五章  VLCD（極低熱量飲食）回歸：並不會反彈的快速減重
第二部分  飲食
  第六章  血糖控制節食的三大核心原則與開始前的準備工作
  第七章  你一定不知道的輕斷食飲食實踐
  第八章  花最少時間獲得最大利益的運動計劃
  第九章  釐清頭緒——多想也會提高你的血糖水平
食譜與菜單規劃
  早餐、早午餐、午餐和晚餐的54個食譜
  最佳搭配：早午晚的快捷食譜
  偶爾來點不一樣的：無憂烘焙
  4周菜單規劃
附錄
一周低糖食譜
參考文獻

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