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懶人下廚炒炒就好

作者：愛廚房|責編:白林
出版社：北京科技
ISBN：9787571407612

出版日期：2021/01/01
裝幀：平裝
頁數：153

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

本書收錄愛廚房的87道快手菜，十分適合懶人，切一切洗一洗就能下鍋。這些菜包含了蔬菜類、菌豆類、畜肉、禽蛋和水產五個門類，都是自家餐桌上常見的小炒，簡單易做，好吃而又能讓人感覺到家的溫馨。書中的每一道菜都配有明確的原料和調料用量、清晰的操作步驟圖以及詳細的文字說明，就算是初入廚房的新手朋友，也能一看就會哦！

作者介紹

愛廚房|責編:白林
愛廚房，本名劉俊妮，熱愛一切與美食有關的事物，喜歡下廚烹飪。麵食是他們家的摯愛，身在一日三餐以米飯為主食的南方，麵食卻是她家餐桌上的主角。為了讓孩子吃得更有營養，她會想辦法向麵食中添加各種營養食材；同時，為了激發孩子的食慾，她還會想辦法把麵食做成各種有趣的造型。她會把配方、製作心得和經驗用圖片和文字記錄下來，與喜歡麵食的朋友們一起分享。目前其博客點擊量已高達1900萬。

PART 1
  懶人妙招
  酸辣手撕包菜
  熗炒菜花
  酸辣大白菜
  蒜蓉炒豇豆
  蒜蓉荷蘭豆
  開胃冬瓜絲
  清炒萵筍絲
  酸辣蘿蔔絲
  魚香土豆絲
  酸辣土豆絲
  尖椒土豆絲
  魚香雙耳
  懶人妙招
  番茄炒包菜
  番茄炒菜花
  雙椒炒銀芽
  虎皮尖椒
  韭菜炒蝦皮
  香菇炒芹菜
  肉醬茄子
  麻辣藕片
  雙椒炒藕絲
  胡蘿蔔炒香菇
……
PART 2 輕鬆補充蛋白質
PART 3 肉食者的盛宴
PART 4 懶人也能做好水產海鮮類

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